導語：麵條幾乎是家家戶戶廚房中必備的一種食物，雖然說麵食是北方人的主食，但是有很多南方人也很喜歡吃麵食，再配上美味的菜品，既營養又美味。
小小的麵條真的有如此大的魅力嗎？經常吃的話，會不會對身體造成影響呢？
經常吃麵條，對身體好還是不好？
大部分人都會覺得麵條是養胃的食物，從其成分看主要的物質是碳水化物，可以為人體提供能量，而且麵條性質溫和，比較柔軟，可以減輕胃部的消化壓力。
在有胃病的情況下消化能力差，吃點麵條確實對胃部功能增強有幫助，可以避免消化壓力增大讓原有的疾病加重。
但是也要知道的是，麵條是種高碳水食物，若是日常吃得太多，攝入的能量超出身體所需，也會讓過多的碳水在身體內堆積，由此加重肝臟的負擔。
經常吃麵條也容易導致營養不良，營養素缺乏是指營養素攝取不足，消化吸收不良或過量消耗，造成營養成分不足，這是普遍的營養不良現象，但也可包括由於暴食、暴飲暴食或過量攝入特殊營養素所造成的營養缺乏現象。
所以凡事都有個量，麵條雖好，但也不要肆無忌憚的每天都吃，在吃麵條時應該注重營養均衡，不要只吃麵條，可以搭配一些蔬菜，來為身體提供多方面的營養。
吃麵條時要注意以下四點
◆◆ 不要吃太燙的面
在生活中儘量要吃一些溫和食物，這樣才不容易使腸胃生病，同理，如果吃麵時吃很燙的面，就容易對胃黏膜造成損傷。
所以我們在進食時，儘量避免吃太燙的食物，避免給腸胃造成損傷，可以將麵條稍微晾涼一點時再吃。
◆◆ 注重搭配蔬菜
麵條是一種主食，裡面的碳水化合物是比較多的，而攝取過多的碳水化合物會導致血糖得不穩。
因此平時在吃麵的時候搭配點蔬菜，會更加健康，因為蔬菜裡面含有大量的膳食纖維，對於血糖的升高會有延緩作用，並且營養價值也更加全面。
◆◆ 把湯喝完要看情況
在大多數人的觀念中，吃碗麵之後把湯喝完是在正常不過的事情，但是這種吃法其實是不太好的。
因為很多面條的湯汁紅油多，辛辣刺激或者油脂高，這類湯不建議喝。要麼就是裡面加的調味料非常多，含鹽量比較高，會對腎臟造成過大負擔，所以在平時吃麵的時候如果湯汁過於濃郁，應該適量飲用而不是一飲而盡。
◆◆ 儘量不要吃涼麵
在日常生活中，除了常規的麵條之外，也有一些人喜歡吃涼麵，相對於熱面而言，在炎熱的季節吃上一碗涼麵，不但能夠提升人的食慾，而且口感也非常不錯。
但要知道我們的胃部是一個喜溫惡寒的器官，即使天氣比較炎熱，但是吃涼麵也可能會對胃部造成刺激，引起消化不良或其他的胃部症狀，不利於身體健康，所以在平時還是儘量少吃冷麵。
結語：麵條的做法有很多種，不管是哪種做法，味道都十分美味，但在吃麵的過程中也要注意方式和方法，這樣才能為我們身體提供充足的營養。
