咳嗽是人體呼吸道最常見的症狀表現，屬人體自 我防禦功能，是一種將呼吸道中的細菌、病毒、炎性分 泌物、痰液等排出體外的過程。
一、風寒咳嗽
一般表現為痰白稀薄、咽喉發癢，常伴有怕 風怕冷、伴鼻塞、流清涕噴嚏、舌苔薄白、脈浮緊 等症狀。
食療方：取生薑 6 克，蘇葉 6 克，杏仁 10 克，加 適量水煎煮 15 分鐘左右，去渣取汁，可調入少許蜂 蜜，分次溫服。
二、風熱或痰熱咳嗽
一般表現為咽喉疼痛、鼻涕黃稠、痰色黃稠、咽 幹口渴、舌紅苔黃、脈浮數等症狀。
食療方：取梨子一個，桔梗 8 克，川貝 5 克，共 同水煎約 10 分鐘，去渣取汁，加入冰糖，即可服用。
三、肺陰虛咳嗽
一般表現為乾咳少痰、咽乾舌燥、痰中帶血、聲音嘶啞、常有形體 消瘦、潮熱、盜汗、舌紅少苔、脈細數等。
食療方：取白木耳一個，泡發 備用，取百合 10 克，麥冬 10 克，加 水煮約半小時，後放入白木耳，繼 續煮十分鐘，加適量冰糖調服。
