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龍眼當季,怎麼吃最健康 專家送上兒童食療方

“三伏”溫補,健脾養心,龍眼正是當季的好選擇。廣東省中醫院兒科主任許尤佳表示,夏季吃龍眼,不僅清甜可口,在中醫看來,也有補心脾、益氣血作用。

龍眼全身是寶,不同狀況不同用法

龍眼肉、龍眼殼、龍眼核,在中醫裡有不同的藥用功效,可謂全身是寶。龍眼乾具有補益心脾、養血安神的功效。龍眼殼具有祛風散邪的功效。如果夏季孩子常吹風扇、空調,導致風邪侵體,頭痛、頭暈,可以取10g龍眼殼,下鍋加約2碗水,大火燒開後小火煮20分鐘。孩子服下後,可以緩解頭疼、頭暈的症狀。龍眼核則具有行氣散結、止血止痛、止瀉燥溼等功效。若是夏季溼氣重,可以用5g左右的龍眼核泡水喝,可以利水滲溼,如果孩子大便溏稀,小便淋漓不盡、次數多,這個小方就很適合。

桂圓乾補氣養血,能不能當零食吃?

許尤佳表示,給孩子食療溫補時,桂圓比龍眼更適合。不過,乾製的桂圓糖分很高,所以不建議將桂圓乾作為零食讓孩子直接食用。相比之下,無花果乾更適宜作為健康小零食。而桂圓則最好用來泡水或煮湯。

體虛精神不振?兒童食療方

如果孩子體虛,存在氣血不足、食慾不佳、精神不振等現象,可用桂圓紅棗茶作為日常保健方為孩子補氣血。許尤佳表示,桂圓紅棗茶的功效和姜棗茶類似,可以交替著給孩子喝。

另外,現在的孩子普遍學習壓力較大,容易損耗氣血,產生疲憊。此時可以給孩子喝一點銀耳龍眼鵪鶉湯,可養氣血、健脾養心、安神益智。

這兩個食療方都適用於3歲以上消化好、無病痛的兒童,少量多次分食,蠶豆病亦可飲用。

日常保健方——桂圓紅棗茶

材料:桂圓乾10g,去核紅棗2枚,糖適量。

做法:鍋內倒水約2碗,放入桂圓乾和紅棗,蓋上蓋,小火煮20分鐘即可。可用少量糖調味飲用。每週2次。

功效:氣血雙補,養心健脾。(記者 林清清 通訊員 宋莉萍)

來源: 羊城晚報

分類: 健康
時間: 2021-08-04

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