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運動前、中、後分別怎麼喝水?營養師教你一套科學方案

運動前、中、後分別怎麼喝水?營養師教你一套科學方案

夏天運動容易大量出汗,如果沒有科學補水,你的身體可能要抗議了。

水喝不足,身體面臨缺水的危機;一下子喝太多,又會增加心臟和腎臟的負擔;運動時出汗太多會損失一部分電解質,光喝白水可不行。

運動前、中、後分別怎麼喝水?營養師教你一套科學方案

一個經常運動的人,應該怎麼科學喝水?《生命時報》採訪專家,為你定製一份運動前、運動時、運動後的喝水方案。

受訪專家

國家體育總局運動營養研究中心副主任 方子龍

中國註冊營養師 陳然

中國中醫科學院西苑醫院綜合科主任醫師 衷敬柏

夏天運動,更容易丟電解質

汗液的主要成分是水分和氯化鈉,以及少量的氯化鉀、尿素、尿酸、脂肪酸等物質。

運動前、中、後分別怎麼喝水?營養師教你一套科學方案

大量出汗可能導致體內的水分、電解質一起丟失,出現口渴、乏力,甚至頭暈、噁心、抽筋等現象,這是因為水、電解質、能量失衡造成的。

水失衡

口渴、虛脫感

出汗多時,丟失的主要是水分與氯化鈉。水分流失過多,可出現口渴、脫水,如果不補充水分,血液濃縮,可能引起頭暈目眩、視力模糊等虛脫症狀。

電解質失衡

抽筋

大量出汗後,鈉、鈣、鉀、鎂等電解質隨汗液流失。此時喝純淨水只能補充水分,無法補充電解質,可能造成低鈉、低鉀狀態,導致肌肉痙攣抽筋。

能量失衡

頭暈、乏力

強度較高、持續時間較長的情況下,會消耗較多的能量。如果血糖和糖原消耗過度,同時供能又不足,可能引起疲勞、乏力、頭暈等症狀,因此運動飲料中往往也有一定的能量。

運動前中後,分別該怎麼喝水?

夏天在戶外鍛鍊,用上這幾個運動前中後的補水學問,幫你科學補充水分和電解質的同時,讓喝下去的“能量”達到基本平衡。

運動前2小時

喝一瓶水

運動前補充足夠的水分,不僅能防止身體因過度缺水而虛脫,還能保證身體處於最佳的運動狀態。

運動前2~3小時內,應該攝入500~700毫升(大約1瓶)水,保證在運動前身體不缺水。

如果天氣熱、消耗大,補水的頻率也可再適當增加。

運動中

每20分鐘喝一小杯

運動中,水代謝速率加快,大量水分遺失,每15~20分鐘就應該補充一次水,每次喝0.5~1杯(120~230毫升)水。

在高溫下進行大強度的運動,每小時補液量應大於300毫升。

運動超1小時

喝點運動飲料

如果運動時間超過60分鐘,或者進行高對抗運動,就需要喝運動飲料。劇烈運動會導致大量的電解質伴隨汗液遺失,要把水、糖和電解質一起補。

運動中補充液體的量一般不應超過800毫升,且必須少量多次,以免一次性大量補充液體對胃腸道和心血管系統造成過重的負擔。

運動後

根據體重決定

運動完喝多少水和體重相關,原則上,體重每減輕0.5公斤,水的攝入量就要增加2~3杯,約500~700毫升。

需要注意的是,無論是運動前、運動中、還是運動結束後都不要喝過冷的水,以免對腸道進行過分的刺激,水溫37℃~39℃即可。

運動飲料,4類人最好不要喝

運動飲料中有幫助能量代謝的維生素B1、維生素B2、煙酸等,以及鉀、鈉等電解質,還有提升運動機能的牛磺酸、咖啡因、肌醇等成分,能補充營養、有助提高運動成績,但並非人人適用。

糖尿病患者

對於血糖偏高的人或糖尿病患者,飲用時要格外慎重。

心腎功能不好的人

高血壓、心功能或腎功能不好的人,也不宜大量飲用,以免加重心臟和腎臟的負擔。

咖啡因敏感的人

運動飲料因為含有較多的電解質和神經興奮成分,腎臟代謝有問題、咖啡因敏感或神經亢奮的人群都要慎重飲用。

運動較少的人

對於普通人群,在沒有運動的情況下大量喝運動飲料,則可能出現腹瀉、電解質紊亂等症狀,或者對咖啡因等物質產生依賴作用。因此,運動少的人不要喝運動飲料,更不能把運動飲料當成普通飲料飲用。

提示:

平時出汗多,還是以喝白開水為主。

如果是高溫作業者,或在戶外時間較長而大量出汗者,可以喝點淡鹽水。1升(1000毫升)白開水中,加入0.15克鹽(建議用限鹽勺),使水有微微鹹味即可。

如果不方便喝淡鹽水,喝點烏梅湯、茶水、綠豆湯也可以。▲

本期編輯:張傑

版權宣告:本文為《生命時報》原創,未經授權謝絕轉載。

分類: 健身
時間: 2021-07-01

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