不吃主食減肥
後果很嚴重？
有人為了減肥不吃主食
而是把主食換成了蛋白質
其實1克蛋白質會產生4千卡的熱
和糧食的供給熱能是一樣的
但是蛋白質分解以後所產生的是肌酐
肌酐要經過肝臟的再一次加工分解以後
才能透過腎臟排出去
這無形中給肝臟和腎臟增加了負擔
而碳水化合物雖然也產生4千卡的熱
但是它在分解過後只有二氧化碳和水
透過簡單的呼氣、排尿、出汗
都可以排出去
所以這樣的話對肝腎的功能來說
或者是對肝腎的工作量來說
蛋白質和碳水化合物的功能
對身體的影響絕對是不一樣的
所以不贊成不吃主食減肥法
很多時候不吃主食會掉頭髮
記憶力不行、反應也慢了
其實這都是大腦營養不足所造成的
我們減肥的目的是為了健康
所以營養均衡最重要
雖說主食不下桌，但是必須得減量
進出平衡才不容易長胖
主食減50%
如果說沒吃飽
可以再加點土豆、芋頭或山藥
用薯類代替一部分主食
來源：健康一身輕
來源： 新北方
