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解凍豬肉時，不用開水燙，牢記3個小竅門，解凍又軟又快。

豬肉是我們日常生活中離不開的一道肉類，我們家平時就喜歡買一些肉放在冰箱裡面冷凍儲存，買回來的肉不要清洗，直接放在案板上，把它分割成小塊，每一塊的用量正好是一頓飯用的就可以了。下次吃的時候直接拿出來一份，解凍之後就可以用來炒菜或者是做湯了。解凍豬肉很多人為了圖省事的話都喜歡拿它放在開水裡面燙一下，這樣能夠快速解凍，但是豬肉卻失去了原來的靈魂，吃起來口感會變得很差。

今天就來分享解凍豬肉的好方法，不需要用開水燙也能夠把豬肉融化得非常好，而且做出來的口感會更好吃，比用熱水燙出來的要好，記住三個小方法，解出來的凍肉非常軟嫩。

一，微波爐解凍法。如果想要豬肉解凍又快又好吃的話，可以選用微波爐來操作，微波爐裡面有一個專門的解凍按鈕，這個模式就是用來解凍肉的，速度快而且方法特別好用，如果是解凍豬肉的話，我一般取出豬肉之後直接放入一個耐高溫的塑膠袋裡面，然後放在微波爐中，開啟解凍按鈕，大概需要五分鐘就能夠取出了，這時豬肉已經非常軟嫩了，用微波爐解凍的好處是從裡面往外面開始解凍，所以裡面不會出現硬芯的問題，非常簡單省事。

二，自然解凍。用這種方法就是需要的時間比較長一些，大概需要三四個小時，但是這樣自然解凍的豬肉吃起來口感更好，正確的方法，比如中午要吃肉菜的話，早上做早餐的時候就把肉從冰箱裡取出，放入一個容器中，到中午的時候正好可以融化開，這樣直接就可以用來炒菜了。

三，冰箱解凍。平時的肉都是放在冷凍室裡面儲存的，這樣肉類不會發生變質的現象，如果要想吃的話一定要讓它變得軟嫩。可以提前一天把冰箱放入冷藏室裡面，等到第二天用豬肉的時候直接從冷藏室裡取出來，放入水龍頭底下衝洗一下，這樣豬肉就是又軟又嫩，切的時候也非常簡單方便，用這種方法來解凍豬肉不用耽誤太多的時間，而且能夠保證豬肉在冷藏室裡面待上一天也不會變質，喜歡吃豬肉的，可以試試這幾個方法。

牢記以上三個小妙招，解凍豬肉就會輕而易舉不佔用時間，而且簡單省事，解凍出來的豬肉口感還特別軟嫩好吃，下次做飯的時候不妨做來試試吧！

這裡是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的製作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支援是我最大的動力，感謝您的觀看！