想給寶寶補水不用一直逼著孩子灌水，還可以試試這個黃瓜輔食。黃瓜清甜多汁，含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充水分。而且黃瓜對面板健康也有非常多益處，因為黃瓜中還富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等，此外富含的鉀、鎂和矽等礦物質也有益於面板健康。
孩子的輔食要常換著花樣做，孩子們才會覺得有新意、有食慾，尤其是健康營養的山藥，孩子常吃對身體非常多好處，山藥的做法也豐富多樣。今天給大家介紹的是黃瓜搭配山藥，顏色清新、軟糯清甜，寶寶平時手裡一手拿一個，可以解饞飽腹，還可以鍛鍊咀嚼肌。是不是看這個外觀就十分喜歡，快跟著下面的做法一起學習一下吧！
跟著廚工爸爸做輔食
山藥黃瓜小餅
食材列表和月份
參考月齡：10M+
操作時間：35分鐘
黃瓜：30克
山藥：120克
雞蛋：1個
麵粉：30克
食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量
詳細步驟分解
準備好食材，山藥插上一根筷子，可以握著筷子削去山藥的外皮。
山藥洗乾淨再切成薄片，山藥薄片倒進料理杯備用。
取一小節黃瓜，洗淨切成薄片，同樣先倒進料理杯。
山藥片和黃瓜薄片倒進料理杯後，再加入2勺麵粉方便定型，再打入一個雞蛋，蛋清過敏的寶寶可以用2個蛋黃代替。
»建議麵粉加在中間，這樣可以打得更均勻。而且要注意打的時間要比平時更長一點，這樣做出來的小餅才會更加蓬鬆柔軟。
不粘鍋先用刷子刷少量寶寶熱炒油，不用刷多。
把鍋燒熱之後，挖一勺打好的麵糊放進鍋裡面，這樣能快速定型，不易消泡。
小火慢烙至底部金黃再翻個面，烙至兩面金黃就可以出鍋了。
秋風蕭瑟的季節桌上擺一疊這樣清新的小餅是不是眼前一亮、綠意盎然？而且這道小餅口感柔軟蓬鬆、糯糯的，味道也清甜，寶寶吃了還健脾養胃、潤肺，各位寶媽學會了就做這道清甜軟糯的小餅給孩子吃吧~喜歡的話就給這篇文章一個點贊和收藏吧！
廚工爸爸做輔食經驗總結
●山藥建議用鐵棍山藥，不要用脆山藥。
●麵粉放在料理杯的中間，可以打得更細膩。
●山藥黃瓜糊糊打久一點，這樣做出來的小餅會更細膩柔軟、蓬鬆。
知識拓展
黃瓜是清新多汁的蔬菜，不管是小孩還是大人吃都十分多好處。黃瓜中含有豐富的蛋白質及鉀鹽等營養元素，而這個鉀鹽元素具有加速血液新陳代謝、排洩體內多餘鹽份的作用。小孩子吃有促進肌肉組織的生長髮育的作用，成年人常吃也有利於保持肌肉彈性和防止血管硬化。
黃瓜對面板也有許多益處，其中含有膠質、果酸和生物活性酶等，可以促進人體的新陳代謝，對於治療曬傷、雀斑和面板過敏等也有一定作用。
你家寶寶的山藥輔食一般會搭配什麼食材給孩子吃呢？快來評論區告訴我吧！
