導語：對於乙肝患者來說，如何吃飯是一個特別困難的問題。肝臟負責在身體當中進行吸收和消化，而乙肝的出現讓肝臟變得非常脆弱，若是平時吃了一些不該吃的食物，很有可能會傷害到肝臟，還會加重病情的發展。
在我們的日常生活當中，很多人都說乙肝患者是不可以吃雞蛋的，否則會加重肝臟的代謝負擔，這是真的嗎？我們不妨聽聽醫生怎樣講。
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乙肝患者天天吃雞蛋，會加重病情嗎？醫生說出答案，早知早好
在一般情況下，蛋白質在我們的身體內都是在肝臟部位進行合成的，對於正常人來說每天肝臟合成的蛋白質應該會在44克左右，若是肝臟健康出現了一定的問題，比如說出現肝硬化、乙肝等等，此時會導致肝臟分泌不出足夠的蛋白質來滿足身體的需求。
這時我們需要從外界的食物當中適當補充蛋白質，來滿足身體對營養的需求，而雞蛋就是日常生活當中含有優質蛋白的最佳代表。
雞蛋當中的營養價值非常豐富，不僅含有豐富的優質蛋白，同時還還有核苷酸等營養物質，能夠給身體健康帶來許多好處，而且蛋黃當中還含有一定的卵磷脂，這種物質能夠有益於促進大腦神經健康，而且還可以幫助預防老年痴呆的發生。
除此之外，雞蛋當中還含有一些微量元素，比如鐵元素和磷元素等等這些營養物質都能夠滿足身體對營養的需求。
所以在日常生活當中適當吃一些雞蛋能夠有利於肝臟健康，並不是乙肝患者不可以吃雞蛋。
但是在這裡也要提醒大家一點，對於乙肝患者來說，在平時吃飯時也要多加註意，一定要根據自己的病情來決定，合理健康的吃雞蛋，若是病情處於比較嚴重的時期，那麼儘量是少吃或者是不吃雞蛋，才能夠有利於肝病的恢復。
對於乙肝患者來說，每天吃一個就能夠滿足身體對營養的需求，若是吃得太多，很有可能會加重肝臟負擔，引起其他肝臟疾病出現，在烹飪方式上也要多加註意，儘量是選擇水煮或者是清蒸的方式，不要吃油炸和煎烤的雞蛋。
02
乙肝患者如何健康飲食？
低鐵飲食
鐵是人體所需的重要元素之一，鐵元素超標則會損傷肝細胞，在許多慢性患者病情惡化階段時，往往跟體內的鐵含量增多有關係。
因為鐵過量時會增加活性氧中間體的形成，而助長脂類物質過分氧化，從而損傷肝細胞。
常吃南瓜
南瓜是比較常見的食物，其中含有人體所需要的很多種營養物質，這些營養物質被人體吸收後能減輕亞硝酸鹽帶給人體的傷害，還能幫助患者恢復肝功能，增強肝臟細胞的再生能力。
所以，對於乙肝患者來說，日常可常吃些南瓜。
適當多吃一些豆製品
豆製品也是必不可少的，常見的就是豆腐、豆漿，裡面含有很多的蛋白質，有助於提升肝臟細胞的活性。
而且裡面的黃酮類物質也很高，對於調節體內激素的水平也有很好的幫助，患者平時可以帶著吃一點。
結語：對於乙肝患者來說，蛋白質的攝入量確實應該有所限制。但乙肝患者每天吃一個雞蛋，不僅不會加重病情，還會對肝臟有好處。相反真正不能碰的飲食“紅線”，醫生幫你列出來了，最好別碰。
