摘要：酒精肝到肝癌，根據個人體質不同，有的可能數年內就會演變成肝癌，有的可能終身不會。
酒精肝，顧名思義就是因為大量飲酒而造成的肝臟損傷，是一種比較常見的肝臟類疾病，也是一種病因比較直觀的疾病，包括酒精性脂肪肝、酒精性脂肪性肝炎，甚至由酒精肝所導致的肝硬化。
當然，不飲酒的人也不是完全沒有得酒精肝的可能，只不過機率會比飲酒者小很多。
針對肝臟被酒精嚴重破壞的重度酗酒者來說，一次肝臟器官移植通常是唯一現實治癒的選擇。但由於供體儲量嚴重不足，以及目前相關的規定中禁止那些還沒有戒除酒癮的患者進行移植，因此，多數酒精肝患者最終只能等待死亡。
而在美國，每年就有成千上萬的人死於酒精性肝病，有些人的病情惡化的速度非常快，可能短短的幾年就會奪去患者生命。
酒精肝發展到肝癌，要多久的時間，實際上沒有確切的資料，但如果酒精肝能在早期被診斷出，是很有可能被治癒的。
酒精肝早期發現很重要：7個症狀告訴你，該戒酒了！
酒精肝早期是很難被發現的，一般人不注意，等到真正出現問題到就醫的時候往往已經是晚期了，所以，很多病早期治療和診斷非常關鍵！
如果是重度飲酒愛好者，一旦出現這7個症狀，就要引起注意了！
這些都屬於酒精肝的早期症狀，該戒酒了！
l 面板問題
作為酒精肝早期的患者，可能會先出現黃疸、蜘蛛痣等大部分肝臟疾病都普遍會出現的面板問題，所以一旦發現面板問題，一定要及時到醫院確定，是否是肝臟出現問題。
l 消化道出血
酒精肝也會導致消化道出血癥狀，引起腸胃等糜爛從而造成出血症狀。如果發生消化道會長期出血症狀，沒有及時發現或者治療的話，這對患者而言是很危險的，一定要重視。
l 食慾不振
食慾不振也是酒精肝患者最早期的症狀之一，另外，患者也會伴有噁心、嘔吐等症狀，身體也會隨著患者的食慾受影響，造成短期內體重快速下降。
l 身體水腫
酒精肝患者的肝臟受到損傷時，就會出現腫大，從而也會直接影響到身體，出現水腫症狀。
l 不明發熱
酒精肝患者的肝臟出現了炎症，就會出現不明原因的發熱症狀，這種發熱症狀會出現間斷持久，吃藥只能暫時性的緩解。
l 腹痛腹瀉
還有把一部分酒精肝患者，會出現腹痛腹瀉症狀，就算平時注意日常飲食和作息時間，服用藥物也不會得到緩解，出現這種情況，就需要檢查下你的肝臟了！
l 缺乏維生素
當肝臟由於酒精傷害受損時，也會伴有肝臟功能的缺失，就會導致患者對維生素吸收的能力降低，長期就會形成維生素缺乏症。
雖然很多疾病的早期症狀不易察覺，但是隻要留心，還是可能被發現的。
如何改善酒精肝，戒酒就會好嗎？
酒精肝進展成肝癌，主要是過度的飲用白酒，造成肝硬化，進一步發展成肝癌。
當然，如果患者及時戒酒，同時進行積極的保肝、抗纖維化、抗肝硬化等治療，就會讓酒精肝到肝硬化或者肝癌的發展過程會得到延緩，甚至會有恢復的可能，但也要考慮到每個人不同的體質問題，以及每個患者的積極配合程度，才能決定酒精肝的改善效果。
多數酒精肝患者會認為，只要自己戒酒，就會讓酒精肝消退。
其實，這個想法太想當然了，當患者被診斷出酒精肝時，說明肝臟組織已經嚴重受損，即使現在開始戒酒，那些已經造成損傷的肝臟組織也不能自行恢復，這還需要患者進行比較詳細的檢查和進一步治療，才能逐步的得到恢復，
由此可見，戒酒，只能說是治療酒精肝的第一步，不能說戒酒就能改善酒精肝。
若要改善酒精肝，除了做出第一步以外，還需要患者在生活的方方面面進行調理：
需要營養補充
對酒精肝患者，在戒酒後，需要及時對受損的肝臟補充營養，以及彌補自身營養的缺失，這樣才能夠有助於肝臟的快速恢復。針對酒精肝患者，需要補充的多為這幾類，即蛋白質、維生素B、維生素K、維生素C和葉酸等，患者可透過飲食，搭配三餐改善。
服用藥物改善
酒精肝病的刺激下，患者的肝臟已經造成了一些不可逆的損害，這時候也需要服用一些護肝、保肝藥物進行修復治療。
雖然在藥物選擇上，很多都有防止肝組織惡化和促進肝細胞再生的作用，但由於每個患者情況和體質不同，因此，在用藥上一定要遵循醫囑，謹慎用藥，不能直接拿來別的患者的藥方直接來服用，切忌亂服藥和補品。
增強體質，多運動
很多酒精肝患者由於肝臟疾病破壞後，身體活性都會降低受到影響，也因此，對外界有害物質的抵禦能力下降，這也不利於自身病情的恢復。因此，建議酒精肝患者多做運動，鍛鍊體質，增加自身免疫力和促進肝臟的恢復。
另外，酒精肝患者在飲食上，也要合理膳食。
① 多吃素食，營養、消化為主，少吃多餐，禁忌吃生冷、油膩、辛辣之物；
② 多補充礦物質，酒精肝患者可以多吃含鐵含硒的食物比如雞蛋、菠菜、海產品、蘑菇、肉，用以防止酒精肝出現癌變；
③ 補充蛋白質，蛋白質有利於促進肝細胞的再生和修復，酒精肝患者多吃含有優質蛋白質食物，比如豆製品、海產品、牛奶、大豆等；
④ 低脂肪，高脂食物會加重肝臟負擔，因此要選擇低脂肪食物，也能緩解噁心、嘔吐、腹部脹痛症狀；
⑤ 補充維生素，促進肝細胞再生和恢復，同時有利於抗癌和抗腫瘤；
⑥ 提高免疫力的食物，酒精肝患者可以多吃烏龜、沙丁魚、牛奶、豬肝、山藥等，這些食物能增強免疫力和抵抗力，讓病情快速康復；
⑦ 多吃大蒜、葡萄和石榴，補充各類維生素，保護肝臟減輕水腫、浮腫等，降低轉氨酶。
寫在最後：
酒並不是朋友，工作生活中喝酒應酬在所難免，但一定要控制好量，根據自身選擇低度數的，最好不喝或者少喝烈酒洋酒。任何時候，都要把身體健康放在首位，健康沒了，說什麼都毫無意義！
