現如今，越來越多的人都擺脫不了酒了，工作時“酒桌上好談生意”，壓力大時“喝酒解憂愁”，聚餐時“喝酒是前調”，閒暇時“沉迷微醉狀態”……一些“老酒鬼”更是想戒都戒不了。
喝酒一時爽，肝臟累得慌！長年累月，最易傷肝！
酒精需要經過肝臟代謝，才能轉化為無毒的乙酸排出體外。不管喝多少酒，都是在給肝臟增加負擔！
時間久了，難免會出現氣色萎黃、精神倦怠、疲乏無力等症，就連免疫力都會降低，脾氣卻可能越來越大了……當肝損傷達到一定程度時，肝細胞就會徹底崩塌，正常細胞也會逐漸被酒精吞噬，誘發酒精肝甚至肝癌！
據報道：自90年代以來，肝癌引起的死亡人數增加了80%，平均每6分鐘就有1人被確診為肝癌，酒精更是“罪魁禍首”，58%的肝癌都與酒精有關。
更有研究發現：
一次醉酒，就等於一次肝炎！
每天三杯啤酒，就是肝癌的獨立危險因素！
每天每增加10g酒精，肝癌風險增加4%！
可肝臟本身就是一個解毒器官，每時每刻都需要不停歇的解毒，一旦出現意外就會加重淨化負擔。更何況，除了酒精，就連熬夜、高脂飲食、暴飲暴食、久坐不動、感染生病、藥物等都是潛在的傷肝因素！
當肝臟受損，肝功能下降，代謝“毒素”堆積太多時，就像路面塌陷造成堵車，車越堵越多，還會相互影響，導致交通癱瘓。進而機體環境越來越差，極易陷入惡性迴圈，造成免疫力降低，增加各種疾病甚至癌症的發病風險。
可以說：肝臟在很大程度上決定了身體狀況。
但肝病的可怕之處在於：肝臟沒有痛覺神經，初期沒有明顯症狀。一旦肝區出現了較為明顯的疼痛或不適，就說明肝臟發出了緊急警戒。因此，肝病也被稱為“最大的隱形殺手”。
※ 當你出現以下症狀，就要小心你的肝了：
①食慾下降、噁心、厭油膩等消化問題；
②心煩氣躁，易發怒，情緒低落，甚至乳房脹痛、結塊；
③眼睛乾澀、模糊，面板乾燥、長痘痘，浮腫，髮質枯黃分叉，甚至兩鬢長白髮；
④失眠、睡不好，難以入眠，半夜易醒；
⑤酒後頭痛。酒精靠肝解毒，當酒後出現頭暈頭痛等不適時，說明肝功能下降了。
很多人明知道喝酒對身體危害很大，可就是戒不了。只能放任酒精侵害自己的健康，但身體卻越來越差。這個時候，重點得先排出肝臟中的“毒素”！
中醫認為：養肝就是養命，但肝臟要解毒、代謝、造血、凝血，保護肝臟並不是把肝包起來，而是要清理肝臟中經年累月的“毒素”，疏通要道，並修復受損，從而維持其正常功能。
水飛薊，是在歐洲廣為流傳的民間藥草，早在公元前第4世紀，其提取物就被用於肝膽疾病的治療，德國天然藥草研究委員會GCE，更是認可水飛薊是一種安全、有效的肝臟保護藥草。對排出肝臟毒素，修復酒精性肝損傷等都有非常好的效用。
水飛薊：傳統保肝植物藥草
現代醫學表明：水飛薊中富含水飛薊素，是總黃酮，水飛薊素為二氫黃酮木脂素類化合物，具有保肝利膽好處，也被世界各國廣泛應用於各種肝臟問題中。
1加快酒精代謝，促進肝臟解毒
黃酮類化合物是強抗氧化劑。一方面，它能促進新陳代謝，加快酒精排出體外，減少或避免酒精長時間停留在肝臟誘發肝損傷，從而幫助改善酒後頭暈、醉酒等不適；
另一方面，它能清除自由基，穩定肝臟細胞膜，在幫助修復受損的同時，防止酒精或病毒進一步侵入肝細胞，並保護肝細胞酶系統，促進肝臟解毒。
2修復受損，抗酒精肝纖維化
當肝臟持續受到酒精、炎症等損傷時，不僅會造成酒精性脂肪肝，還會啟用肝星狀細胞，並不斷增殖，從而逐漸形成肝纖維化，甚至肝癌。
水飛薊素能直接抑制肝星狀細胞的活性，使其表達下降，從而達到抗感染與抗纖維化的作用。
此外，水飛薊素能增加人體谷胱甘肽水平，修復受損肝臟，有利於緩解飲酒、肝炎等肝損傷。
3改善肝臟環境，提升肝功能
酒精肝初期通常表現為脂肪肝，會影響肝臟的脂肪代謝，易造成肥胖、血脂升高等症。
動物實驗證實：水飛薊有效成分能降低肝臟及血清甘油三酯、總膽固醇水平，對脂肪變、炎症等肝臟病理學方面均有不同程度的改善，肝功能有進一步的提升，從而更有力的促進體內毒素的排出，改善肝臟環境。
也有研究提示：水飛薊可以降低受試動物體重，能輔助減輕肝臟負擔。
此外，作為一類傳統保肝植物，水飛薊的安全性資料已相當完備。目前，水飛薊製劑肝病臨床應用專家委員撰寫的《水飛薊製劑肝病臨床應用專家共識》中提到：
水飛薊製劑可治療酒精性肝病；
緩解肝功能異常的非酒精性脂肪性肝病；
減少藥物性肝損傷，並恢復肝功能；
可應用於乙肝等病毒性肝炎，提高肝功能，延緩和阻止病情發展。
不過水飛薊的生長環境在很大程度上決定了它的有效成分。
來源：養生大國醫
