我小時候最愛吃的就是高湯燴麻食，如今自己有了兒子，也經常給他做這道美味。 少油少鹽並且營養豐富，是寶寶餐最好的選擇，大家也來試試吧！
By Mrs_En
用料
- 西紅柿 2個
- 豆腐乾 一小塊
- 菠菜 1把
- 豆芽 1把
- 西葫蘆 1/4個
- 胡蘿蔔 1/3根
- 香菇 1朵
- 平菇 適量
- 洋蔥 1/4個
- 牛骨 1根
- 蔥姜 適量
做法步驟
1、準備蔬菜
2、牛骨沖洗乾淨，洗掉碎骨
3、蔬菜切小塊
4、西紅柿用料理棒打成泥狀
5、牛骨焯水去血沫，加料酒和蔥姜，放入電高壓鍋煮湯
6、除菠菜和豆芽外，其他蔬菜炒熟
7、燒一鍋親水，麻食煮到半熟，鍋裡放適量高湯，加入炒好的蔬菜
8、煮開後放入麻食和菠菜、豆芽
9、煮熟以後，加鹽就可以吃啦！
10、美味又營養哦，寶寶可以連吃三碗！
西紅柿的營養功效
1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。
3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
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