在日常的飲食過程中，我們往往喜歡搭配點小鹹菜，一方面會比較開胃，另外就是真的非常下飯過癮哦！但這種小鹹菜直接買成品，往往會有一定的安全隱患，如果自己烹飪製作，往往也需要花費很長時間，關鍵是口感無法保障。
今天我們就來做一款特別快手的辣醬包菜，口感脆爽無比。相比鹹菜或者一些普通的下飯小菜，都有著極強的優勢。關鍵是口感更為新鮮清脆，而且能夠快速出鍋，完全就是好吃又健康的美食呢！
一款超實惠的下飯美食，口感獨特，好吃更解饞，全家人都愛吃！每餐都想來一盤，吃起來太舒服了。2塊錢的包菜，簡單一做，秒變開胃菜，下酒又下飯，不學就虧了！不論大人和孩子都非常喜歡吃，你也來品嚐一下吧。
【辣醬包菜】
製作配料：包菜一顆 辣椒醬1勺 生抽1勺 老抽半勺 鹽1/3勺 米醋1勺 大蒜2個 生薑2片 小蔥1把
製作方法：
1、準備所需要的食材；
2、把包菜拆開用清水浸泡清洗乾淨，然後撕成小塊；
3、把白菜幫斜刀切成薄片，蔥切段、大蒜、生薑切片備用；
4、鍋中熱油，把蔥白、生薑、大蒜加進去炒出香味；
5、再把白菜幫加進去翻炒1分鐘；
6、再把包菜葉加進去大火翻炒至變軟；
7、加入鹽、生抽、老抽、米醋，最後加入一勺辣椒醬；這個菜的靈魂就是辣椒醬，吃不出啥辣味兒，但是味道真的特別好！
8、翻炒均勻之後，出鍋之前加入蔥葉，翻炒均勻即可出鍋；
9、2塊錢的包菜這樣做，真的太下飯了，簡直吃上癮了，脆爽可口，做法也簡單，沒有啥辣味兒，但是特別的鮮美好吃！
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