老師你好：我六個月的小女兒特別愛吃甜食，尤其愛吃甜煉乳。可我們聽說用煉乳喂小孩不好，這種說法對嗎?請您解釋一下。
你好：甜煉乳是一種牛奶製品，是新鮮牛奶濃縮至原來容量的五分之二:然後加40%的白糖製成的。
甜煉乳含糖量高達40%，當煉乳加水稀釋後，糖的濃度和甜味下降，到符合要求時，則蛋白質及脂肪含量又低了，甚至比全牛奶還低不能滿足嬰兒生長髮育的需要,若長期作為主食餵養，勢必造成嬰兒體重不增，反愈加消瘦;如果少加水，使蛋白質及脂肪含量接近全牛奶水平的話，則糖的含最又太高，用這樣的甜煉乳餵養嬰兒常常引起腹瀉。因此，用甜煉乳餵養的嬰兒，不是因為加水太少引起消化不良，就是加水太多，使孩子患營養不良症。所以，甜煉乳只能作為較大兒童的輔食，或在不得已的情況下，把甜煉乳加到其他代乳粉中食用，不宜長期用甜煉乳作為嬰兒的主食。
