中國人的飲食智慧在於“不時不食”，每到一個特定的季節就會有一些飲食上的講究，秋季空氣中的溼度變小，氣候變得乾燥，除了保證飲水充足外，在飲食方面也要多吃些生津潤燥的水果。中醫來講，秋季重在養肺，而白色入肺，秋分天氣轉涼，適合吃營養潤燥的白色食物，此時以下這“白色六寶”成了日常的首選。
一、秋梨
1、功效：秋梨水分充足，是令人生機勃勃、精力十足的水果。秋梨中含有鉀、鈣、碳水化合物、鈉等多種營養成分，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。適量的食用梨子有清熱利尿的作用。
2、吃法：梨的吃法很多，鮮吃梨可以在平時乾燥的秋季起到降燥的作用，一旦覺得身體不適了，做成湯或者冰糖雪梨喝下去，對身體的益處更大。秋季患有肝炎和呼吸道疾病的人可以多食用梨子，對身體有好處。
3、如何挑選：在挑選梨子時要購買表面光滑、皮色白嫩，花臍處的凹坑深的梨。這樣的梨子質量較好。
二、人參果
1、功效：人參果又被稱為香瓜茄、長壽果，原產於南美洲一帶，一年四季都能結果，它的果皮呈白色，果肉汁水很多。人參果的果肉中含有鈣、蛋白質、脂肪、硒等多種營養成分，秋季適量的食用可以增加自身免疫力，還能緩解疲勞。
2、吃法：人參果作為生活中常見的一種水果，可以和其他水果一樣洗淨直接鮮吃，其口感順滑、汁多爽口。除此外，還可以將其做成甜湯或者煲粥都是不錯的選擇。
3、如何挑選：在購買人參果時要選擇散發著自然鮮亮質感的人參果，一定不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無以及帶有異味的人參果，這類人參果往往都是不好的。
三、白桃
1、功效：白桃是遼寧地區特有的水果，它跟普通桃子最大的區別就在於它的果皮是白色的，白桃的果實個頭很大，它的果肉很硬，可以存放半個多月。白桃是秋天讓人喜歡的水果，又甜又水的大白桃可補中益氣、養陰生津，一口咬下去，帶著花香的果肉立刻征服味蕾。況且富含膠物質，也讓它成為美容佳品。
2、吃法：白桃可以食用新鮮的果肉，也可以加工製成罐頭食用，口感都很不錯。
3、如何挑選：選擇白桃時要很圓很飽滿的，長成這樣的桃子一定是生長過程中接收到的陽光、營養都很充足，才能長得如此圓潤。若是不夠圓潤的桃子，不太好吃，這種桃子吸收營養少，不建議吃。
四、山竹
1、功效：山竹享有“果中皇后”的美譽，原產於東南亞，一般要種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克秋季之燥熱。此外，山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。
2、吃法：山竹有特殊的清香氣味，果肉可以生吃、榨汁外，還可以做成沙拉、罐頭、果脯等，有多種多樣的吃法，可以根據個人喜好選擇。
3、如何挑選: 挑顏色深紫、外殼光潔，顏色新鮮的，果殼微軟有彈性，果蒂為綠的一般都比較好。如果顏色雖深紫卻黯然發黑就不夠新鮮。
五、柚子
1、功效：柚子是秋季具有代表性的水果，其維生素含量非常高，多吃柚子不光能補充維生素，它的酸還能促進腸道的消化，很適合在飯後吃。
2、吃法：柚子全身都是寶。除了柚子直接吃外，瓤用來食用,可以消食下氣；柚皮可以用來止咳化痰。柚子皮雖然很苦，但泡成茶喝能起到很好的降火的作用。
3、如何挑選：柚子買扁不買圓、買黃不買青、買凸不買凹、買硬不買軟，只需要記住這幾點即可。
秋季天氣逐漸寒涼，適應於秋，與白色對應，所以從古至今，民間就有秋季吃白色的食物的習慣，因為這些白色食物有助於秋季滋陰養肺、舒緩秋燥的說法。因此，以上這些水果在秋季要多吃，從內到外的溫潤身體，讓我們舒適度過惱人的“秋燥”階段！
