轉眼間明天便是中秋節了，也是我們常說的“八月十五”，作為中國傳統四大節日，中秋節已經流傳了上千年之久。它最早來自於天象崇拜，後來漸漸地成為了一種祭祀祈福的重要節日。
中國的傳統節日除了風俗活動之外，離不開美食，所以中秋佳節，記得吃“中秋8寶”，寓意花好月圓人長久。
一、月餅
月餅又叫月團、豐收餅，最早月餅是祭拜月神的貢品，後來中秋吃月餅，賞花逐漸成為了中秋團圓的一種象徵。而且除了自己吃之外，也要把美味的月餅送給親朋好友，表示節日的祝福，希望家人朋友們團圓幸福。
二、桂花糕
“八月桂花香”，清香的桂花做成桂花糕，可是一道非常營養好吃的美味，桂花糕的歷史已經有300多年了，桂花糕軟糯香甜，吃完之後，嘴裡還留有桂花的香氣。中秋節賞月、賞花的同時，吃上一塊桂花糕，顯得悠閒愜意。
三、螃蟹
“秋風起，蟹腳癢”，中秋佳節之際正是螃蟹肥美的季節，無論哪種螃蟹都是非常鮮美可口的。螃蟹營養價值很高，除了好吃之外，還有另外一層寓意，“蟹”的諧音是“謝”，所以很多人會買上螃蟹送給重要的人，以表謝意。
四、芋頭
在我國某些地區，中秋節有吃芋頭的習俗，清乾隆《潮州府志》中記載“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝桂皮”，寓意去掉晦氣等等。芋頭作為蔬菜兼糧食，口感綿軟甘甜，是老少皆宜的美味，它的營養價值高，而且很容易消化，消化率可以達到98%。
五、石榴
中秋節正是石榴成熟的季節，一顆顆石榴紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿。由於石榴籽多，象徵著人丁興旺，也有象徵幸福團圓、長壽的意思。
六、蓮藕
老話說“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋季的蓮藕口感好，營養豐富，對於降秋燥非常不錯，煲湯、清炒、涼拌樣樣皆可。在江浙一帶，每逢中秋節，家家戶戶都要做耦合，將蓮藕切片，中間夾上肉餡，可以蒸制，也可以油炸，也有團圓之意。
七、魚肉
中秋家宴，少不了一桌子好菜，魚肉是必須要有的，在中國人的宴席餐桌上，魚肉是一道硬菜，也代表了“年年有餘”，有句老話說“無魚不成席”。所以中秋節蒸上一條鱸魚，又或者紅燒一條帶魚，既美味寓意也好。
八、梨
其實中秋節可以吃的水果太多了，葡萄、獼猴桃、蘋果、西梅等等，但是不能少了梨，吃梨的寓意是永不分梨，一家人永遠相親相愛。當然除了寓意之外，梨確實是秋季要多吃的水果，因為秋季乾燥，吃梨可以潤肺降燥，生津止渴。
明天就是中秋節了，祝福親愛的朋友們“花好月圓人團圓，幸福美滿永相隨”。不知道大家在中秋節這一天最想吃什麼呢？歡迎在評論區留言。
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