明日中秋，家裡再差錢，也要記得吃“6樣寶”，健康團圓過中秋

明天就是今年的中秋節了，“海上生明月，天涯共此時”，中秋節是僅次於春節的傳統節日，也是舉家團聚的日子，老傳統是要祭月、賞月、吃月餅、賞桂花等，自古流傳至今，經久不息。

中秋節恰逢深秋之季，也是豐收之時，田野金黃碩果累累，這時節的食物豐富多樣，可選擇非常多，傳統習俗來說會吃這“6樣寶”，應景應季還美味，健康團圓過佳節。

一、月餅

一年中有12次圓月，唯獨中秋月最圓最亮，中秋祭月、賞月也是必做之事，在古代月餅是用來供奉月神的，然後大家再一起食用月餅，有閤家團圓的寓意，宋代蘇東坡有詩“小餅如嚼月，中有酥和飴”，這個就是對月餅的描述。

月餅形狀圓圓的，象徵著團圓，已是現在中秋節必不可少的食物，除了經典的五仁餡、什錦餡、豆沙餡、鮮肉等月餅，這兩年又出現了不少新口味月餅，如榴蓮月餅、奶黃月餅，甚至還有韭菜雞蛋月餅、小龍蝦月餅，真是讓人大開眼界。

一，螃蟹

俗話說“西風起蟹腳癢”，說的就是每年中秋節之時，螃蟹黃滿膏肥，正是食用的最佳時機。臨近中秋節，超市和菜市場無論海蟹還是河蟹，價格幾乎都翻倍地上漲，可見受歡迎程度之高。

大家在挑選螃蟹的時候，可用手掂一掂重量，同等大小的自然是越重越好，另外看看螃蟹尾部高高翹起的，肚臍凸出來，用手捏一下比較飽滿，這樣的螃蟹一準肉多肥美。看螃蟹是否鮮活，可用手觸碰一下眼睛，或是將螃蟹翻過來，能迅速自己翻轉回來的，就比較鮮活。

三，田螺

中秋節也是田螺肥美之時，在南方很多地方有中秋節吃田螺的習俗，清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”另有說法是八月十五食田螺，可使眼睛“明如秋月”，也有說法田螺去殼食肉，有“食心（新）轉運”的寓意，以求去邪氣，晦氣。

在烹飪田螺之前，用鉗子把田螺的尾部去除一部分，食用時候就會很方便了。中秋家宴，來上一盤辣炒田螺，是一道很好的下酒菜，大家要記得吃。

四，板栗

八月十五中秋佳節，正是一年辛勤勞動結出豐碩果實的季節，板栗也正當時，板栗的營養價值很高，有“千果之王”的美譽。中秋前後板栗正大量上市，口感粉糯香甜，深受大家的喜歡。

板栗除了糖炒栗子，還可以做菜、煮粥，去殼的時候有個小竅門，就是將板栗劃個十字，入鍋煮5分鐘，撈出後趁熱很容易就能將板栗皮去除了。

五，柿子

“七月棗，八月梨，九月柿子紅了皮”。中秋節前後，一串串紅燈籠似的柿子掛在枝頭，甚是喜慶讓人心生歡喜，讓人感覺到豐收的喜悅，正是柿子大量上市的季節。

中秋節吃柿子，不但應季應景，也有著很好的寓意，寓意事事(柿柿)如意、萬事（柿）如意。大家在吃柿子的時候，注意不要和螃蟹同時吃，最好間隔4個小時以上，另外空腹也不要吃柿子，糖尿病人也不要吃柿子。

六，葡萄

八月十五中秋節祭月除了要有月餅，葡萄也是必不可少的，這時候正是葡萄大量上市的季節，什麼巨峰、小蜜蜂、金手指、玫瑰香、紅寶石等等，市面上常見的就有十幾種之多，甜甜的口感、汁水超多，特別好吃。

那麼中秋吃葡萄有什麼寓意呢？葡萄的果實聚集在一起一串一串的，寓意多子多福、人丁興旺，葡萄每一個都圓圓的，也有團圓的意思，還象徵幸福美滿的生活。

明天就是八月十五中秋節了，這“6樣寶”大家要記得吃哦，健康團圓過中秋。原創圖文，嚴禁抄襲盜用，違者必究。