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秋季,家中再差錢,也要給孩子吃3種肉,味美營養高,健康過秋冬

秋季,家中再差錢,也要給孩子吃這3種肉,味美營養高,健康過秋冬!

秋季,家中再差錢,也要給孩子吃3種肉,味美營養高,健康過秋冬

常言道:“秋季進補,來年打虎”,可見秋季,補養身體是非常重要的!進入秋冬季節,早晚寒氣越來越重,人的食慾卻比較旺盛,這時正是進補的好時機,能固本培元,使身體中的正氣得到恢復,有利於提高身體抵抗能力,使人體達到最佳狀態,為將來度過寒冷的冬季儲備能量。尤其是兒童、年老體虛者、體能消耗大、免疫力低下的人群,更應該在秋季進行適當進補,強身健體、抵抗疾病的侵襲!

秋季,家中再差錢,也要給孩子吃3種肉,味美營養高,健康過秋冬

這個季節,大人們都在忙著貼秋膘,孩子的飲食就更不能馬虎,家中就是再差錢,也不能虧待了孩子,常給孩子吃這3種肉,低脂高蛋白,補鈣又補鐵,味美營養高,讓孩子的身體健健康康,平安過秋冬。

第一種肉,牛肉

秋季,家中再差錢,也要給孩子吃3種肉,味美營養高,健康過秋冬

牛肉性溫和,蛋白質含量豐富,脂肪含量較低,是養胃益氣之品,也是強壯身體的補品。牛肉是含鐵量最高的肉類,常吃牛肉,可以補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨,增強免疫力,冬季吃牛肉,還有暖胃的作用,為寒冬補益佳品。非常適合生長髮育期的孩子食用。

推薦菜品:生煎牛排。

秋季,家中再差錢,也要給孩子吃3種肉,味美營養高,健康過秋冬

所需食材:牛肉,橄欖油,食鹽,黑胡椒粉,葡萄酒。

操作步驟:1 將牛排解凍,然後用廚房紙吸乾水分,加入食鹽,黑胡椒粉,葡萄酒,用手按摩均勻,靜置片刻入味。

2 平底鍋刷上橄欖油,放入牛排煎一分鐘左右,翻面煎另一面,兩面都煎一分鐘左右。

3 接著繼續翻面,兩面都煎半分鐘左右,關火切片,刷上自己喜歡的醬料或者撒上喜歡的調料,美食即成。哇,好香呀。

第二種肉,羊肉

秋季,家中再差錢,也要給孩子吃3種肉,味美營養高,健康過秋冬

羊的全身是寶。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶都是絕佳的食療保健品,羊皮、羊膽等可用於多種疾病,具有較高的藥用價值。羊肉中含有很高的蛋白質和豐富的維生素,其肉質細嫩,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能力,具有補腎壯陽、補肝明目、補血溫經等作用。

推薦菜品:【羊肉面】

秋季,家中再差錢,也要給孩子吃3種肉,味美營養高,健康過秋冬

所需食材:熟羊肉,食鹽,大蒜,老薑,香蔥,香菜,辣椒。

操作步驟:1 熟羊肉切成薄薄的片狀,可以在開水鍋中燙一下,加入食鹽,大蒜,老薑,香蔥調味,香菜切段,辣椒切圈。

2 鍋中燒水,水開放入麵條煮熟,喜歡吃硬一點的就早點撈出。我喜歡軟一點的麵條,煮軟後再撈出。

3 撈出麵條後,加入剛才煮好的羊肉湯,放入香菜和辣椒,攪拌均勻開吃。注意:孩子吃不要放辣椒。

第三種肉,蟹肉

秋季,家中再差錢,也要給孩子吃3種肉,味美營養高,健康過秋冬

蟹肉,是從母的大閘蟹中摘取出來的,其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含有大量的蛋白質及鈣、鐵、鋅,和維生素等營養元素。這些都是人體必須的營養元素,對身體有很好的滋補作用,有助於促進人體組織細胞的修復與合成,增強體質。蟹肉中含有大量的微量元素,尤其是以鈣質和磷、鐵的含量最高,有很好的補鈣補磷補鐵的作用。孩子吃蟹肉有利於腦組織及智力發育,還可以防治缺鐵性貧血,適合孩子的生長髮育。

推薦菜品:蟹肉餛飩

秋季,家中再差錢,也要給孩子吃3種肉,味美營養高,健康過秋冬

所需食材:大閘蟹,豬肉,餛飩皮,鹽,糖,生抽,老抽,蠔油,蔥姜水,料酒,澱粉,香油,紫菜,蝦皮。

操作步驟:1 豬肉剁碎,加入調料調成肉餡。大閘蟹煮熟,把蟹黃,蟹膏,蟹肉都挑出來,再將蟹肉放進肉餡中,攪拌均勻,餡料部分就好了。

2 取一張餛飩皮,放在手心,夾起一團肉餡,放在上面,對摺再對摺後捏住兩角,渾沌就包好了。

3 全部包好後,鍋中燒水,水開放入餛飩,煮至餛飩飄起,關火。碗中準備免洗紫菜,和一把蝦皮,加入一勺餛飩水,再加入餛飩,攪勻即可開吃。

入秋後,多給孩子吃這3種食材,低脂高蛋白、補鈣又補鐵,強身健體。這三款食材還可以做成很多孩子喜歡的美食,比如牛肉丸子,羊肉串,蟹棒等等,如果朋友們有更好的美食素材,歡迎大家在評論區留言,和愛喜一起分享,廚藝有限,請多多指教。

感謝大家的閱讀,美食每天更新。今天的分享就到這裡了,覺得有用的點個贊,歡迎轉發讓更多的人看到,最後別忘了關注一下,我們明天再見。

#我的花樣生活##打卡美好生活第2期#

分類: 親子
時間: 2021-09-18

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