牛黃，是中醫名貴藥材三寶之一，別名又叫西黃、犀黃、醜寶。何為“寶”呢？顧名思義，指的就是牛肚子裡的寶貝。據悉，現在市場上天然膽黃一般在34萬-35萬元左右，優質牛黃高達40萬元；管黃在1.8萬元左右；就連人工牛黃單價也遠比黃金高將近一倍，約在500-600元之間，很多人就有疑問了，牛黃到底是個什麼東西？價格堪比黃金，竟然這麼值錢！
牛黃，其實就是牛的膽結石。天然牛黃是由我國古代著名醫學家扁鵲在診治疾病過程中偶然發現其治病功效的，始載於《神農本草經》，其次見於《名醫別錄》《本草經集註》《本草綱目》等多部古醫書籍，至今已經有2000的臨床應用史。
大家都知道，人長結石的機率還是挺大的，但是對於牛，卻十分的罕見，據統計，牛患膽結石的機率只有千分之一至千分之二，同時現在養殖牛的方法發生了變化變化，在過去一般黃牛要養三年才會被屠宰，可是現在養牛技術進步了，多數養殖的肉牛不到2年就被屠宰了，大多數都是在18個月就出欄了。這些小牛所產的天然牛黃非常少，一般平均一萬頭牛大約能產出400克，並且不是所有的膽結石都能達到優質牛黃的標準。牛黃在國際上是視為“無價之寶”，價格遠遠高於黃金，可代替外匯在國際市場上流通使用。
我國天然牛黃資源十分稀缺，長期依賴進口，所謂物以稀為貴，因為資源短缺，故其價格極其昂貴。不同部位提取的牛黃，因其品質藥效相差較遠，故價格也較為懸殊。牛黃在多種中成藥中都可見到它的身影，也是中藥的“急救藥品”之一，其中，安宮牛黃丸是我國傳統方藥在急危重症救治中最負盛名的經典良方，中醫將其與紫雪丹、至寶丹並稱為“涼開（溫病）三寶”，並將安宮牛黃丸奉為“三寶”之首。
所以牛黃曆來被尊為中藥裡的中貴藥物，甚至有百藥王的稱號。目前牛黃一克近400元，作為安宮牛黃丸、八寶丹等名貴藥原料，價比黃金，那麼大家對牛黃有什麼認知嗎？
