導語：誰也不是天生就會做飯，只是生活讓我們不得不學會了這項技能，常年在外面吃不到家裡做的飯，而又不想吃外賣的時候，也就只能自己動手試著做一做，然後也就慢慢地學會了，但其實有的時候，吃什麼並不重要，重要的是自己在享受做飯這個打發時間的過程罷了。
再者就是偶爾覺得自己一個人吃飯孤獨的時候，就叫上幾個親朋好友到家裡來，聚在一起享受著美食帶來的快樂！
哈嘍，大家好吖~今天跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，非常特別適合上班族的首要選擇喲，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧~
【玉米山藥排骨湯】
-食材以及調味料的準備：軟排，玉米，山藥，胡蘿蔔，蔥，姜，枸杞，鹽。
-烹飪製作步驟過程：
1、排骨焯水瀝乾水分，放入鍋裡煎至金黃，加入蔥姜炒出香味。
2、加入開水，放入切好的玉米、胡蘿蔔，大火煮5分鐘，倒入砂鍋小火煲25分鐘。
3、加入山藥繼續煮10分鐘，出鍋前加入枸杞，一小勺鹽調味即可！
老少皆宜～營養美味的玉米山藥排骨湯！！每週必煮的玉米山藥排骨湯，湯汁鮮美香甜，孩子每次都能喝兩大碗，簡單又營養，喜歡的一起試試吧～
【花膠栗子烏雞湯】
-食材以及調味料的準備：栗子，烏雞，花膠，花菇，玉竹，沙參，蜜棗，枸杞，薑片，
-烹飪製作步驟過程：
1、花膠提前一天浸泡泡發，泡好的花膠可以整條燉，也可以切開幾段。
2、烏雞斬塊，冷水下鍋，加入料酒、薑片、蔥結焯水，備用。
3、然後把烏雞和花膠，還有栗子、花菇、玉竹、沙參、蜜棗、薑片，一起放入鍋內燉煮兩個小時。
4、在準備煲完的前10分鐘，再放入枸杞、少許的鹽調味即可。
花膠栗子烏雞湯｜滋陰養顏，這個花膠和烏雞一起煲出來的湯水很是鮮甜，滋陰潤燥，補氣血，並且孕婦也可以喝喔。
【清燉豬肚湯】
-食材以及調味料的準備：豬肚1個，胡蘿蔔，蓮藕，大扁豆，當歸，黨參，蓮子，枸杞，大蔥，薑片，蒜瓣，黑胡椒粒，
-烹飪製作步驟過程：
1、清洗豬肚：將豬肚放置流動水下，沖洗掉表面髒汙；在裡外兩面抹上面粉，反覆揉搓清洗掉粘液；再撒上一些食用鹽再次反覆揉搓，清洗乾淨就可以了！
2、將大扁豆、當歸、黨參、蓮子、枸杞，提前用清水泡發好；胡蘿蔔、蓮藕去皮洗淨切好備用。
3、豬肚冷水下鍋，加入大蔥段、薑片、拍碎的蒜瓣、黑胡椒粒，大火煮開後小火再煮5分鐘，然後撈出冷卻後切成條。
4、將所有食材依次倒入鍋中，加入適量的水沒過食材，加上適量的鹽，燉至肚條軟爛即可！
-烹飪小提示：如果是普通鐵鍋和砂鍋，請豬肚燉熟後放鹽。如果是電壓鍋或者高壓鍋可以先放鹽哦，更入味。
不油不膩、營養美味的胡蘿蔔清燉豬肚湯，好喝到舔碗哦，這道清燉豬肚湯，豬肚條軟爛爽口，湯汁清淡鮮美！
