南京醫科大學第一附屬醫院中醫科主任醫師魏睦新，在2015年在健康時報刊文指出：喝點蔥豉粥能改善機體，提高抗病能力。
組方：取蔥白10g，淡豆豉10g，粳米100g。用粳米加水煮粥，粥熟後加入蔥白、淡豆豉，再小火煮沸即可。該粥操作簡便，且有辛溫解表，祛風散寒的功效。
蔥白解表，通陽散寒；淡豆豉能發汗散寒；粳米健脾和胃。全方配伍，適用於治療外感風寒的頭痛。可常服用。
轉發、點贊、收藏、分享，隨用隨看不怕忘！
宣告：宣告：本文部分內容來自網路，如有侵權，請聯絡刪除；本文中出現的藥品、組方僅做參考建議，藥品使用請嚴格遵照醫囑、參考藥品說明書；保健食品不能代替藥物。
