試了很多次之後的成功配方來分享啦～這個配方的全麥麵包口感很棒，不硬也不幹，0油0糖的低脂全麥麵包，減脂期的好搭檔，不用揉麵，不用廚師機，也不用模具。翻拌翻拌就能完成，快來試試呀～
By 甜醬的小廚房
用料
- 全麥麵粉 150克
- 雞蛋 1個
- 鹽 2克
- 酵母 2克
- 牛奶 140g
- 榛子碎 適量
- 椰蓉 適量
- 亞麻籽（可不加） 1勺
做法步驟
1、全麥粉雞蛋牛奶和燕麥奶鹽酵母椰蓉榛子碎亞麻籽，用刮刀拌勻
2、蓋上保鮮膜發酵30分鐘（如果室溫不夠就放進烤箱40度左右發酵）
3、發酵好的麵糰用刮刀拌一拌排氣，再蓋上保鮮膜發酵30分鐘
4、烤盤上鋪油紙，油紙上撒全麥粉，把麵糰倒上去，戴上一次性手套，把麵糰分成兩份，整理成你喜歡的形狀
5、在麵糰上撒上椰蓉，沒有就不加，用刀子劃出花刀，放進提前預熱的烤箱190度烤20分鐘
6、看看這切面，它像不好吃的樣子嘛？！
小貼士
如果不喜歡鹹口可以不加鹽，我覺得沒有糖的麵包加了鹽別有一番滋味，沒嘗試過的可以少加試一試哦（這種很稀不成型的麵糰才是麵包口感好的關鍵）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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