早餐是一日三餐中尤為重要的一餐，不僅要美味，而且還要營養，但是多數人由於工作原因，早晨時間非常不充裕，總想多睡十幾分鍾，所以也就隨隨便便吃上一點。其實早餐不一定要很複雜，有些早餐做法簡單又好吃。
我們家人喜歡吃肉包子，我隔三差五也會給他們做一些，不過傳統的包子，需要發麵、醒面等複雜的程式，確實比較費時間。今天給家人做了一個懶人版包子，不僅好吃，而且簡單省事，另外肉餡我把豬肉換成了雞肉，更加的低脂營養。下面就把這個做法分享給大家，即便零廚藝的廚房小白，也能輕鬆搞定。
【雞胸肉包子】
主要食材：雞胸肉、餃子皮、小蔥、薑末
第一步、首先準備一塊雞胸肉洗淨後劃成均勻的一字刀，然後轉過來繼續給它切成一字刀，另一面也是同樣的操作，全部切好之後，將肉切成薄片，然後轉過來將它切成小粒，切好之後，將它再剁的細小一點就可以了，這個方法同樣適合剁豬肉，羊肉之類的，非常的快速省事。
第二步、剁成這樣比較細膩的肉餡就可以了，然後放入碗裡備用，接著準備一塊生薑，先切片再切絲，最後切成薑末，小蔥切成蔥花。
第三步、切好後放入雞肉裡，加半勺醬油，一勺生抽，一勺鹽，胡椒粉，食用油，一勺孜然粉，然後將肉餡和調料完全充分地攪拌均勻。
第四步、今天咱們用餃子皮，簡單又方便，調好的肉餡直接放在餃子皮中間，然後像包包子一樣給它包起來，，也可以選擇自己喜歡的方式，只要把肉餡包住就行。
第五步、全部包好後，咱們就可以煎了，平底鍋裡刷上適量油，油熱後放入小包子，中小火慢煎，底部煎到微微金黃之後給它翻個面，一直煎到包子兩面都金黃就可以了。
第六步、然後加入適量清水，蓋上鍋蓋燜到水分變幹，時間到了，包子也熟了，取出來就可以享受美味了。
這樣做的包子簡單又美味，比起豬肉包子少了幾分油膩，外皮勁道酥脆，肉餡香味濃郁，帶有濃濃的孜然香味，越吃越香，越吃越解饞，一口一個實在過癮。
用最簡單的 食材做出最美的佳餚，為家人做一頓愛的美食，我是媽咪早早，每天都會給您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！
