河南人究竟有多愛吃麵？盤點河南6大名面，你吃過幾種？哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
上週和家人一起去河南旅遊的時候，發現河南最多的美食就是麵條啦。還有一種獨特的早餐就是酸辣湯，但我們到河南的時候已經到中午啦。早餐的酸辣湯早已賣完，所以就選擇了河南的麵條。
以前只知道河南鄭州的滋補燴麵，和當地人聊天之後才發現，看來河南的麵條不只是有滋補燴麵。還有以下6大面條，同樣也受到當地人的歡迎。那麼究竟是哪6大面條呢？喜歡吃河南美食的朋友不妨來看一看吧，這6大面條你究竟吃過幾種呢？話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨啦。
NO.1燴麵
排名第一的河南面條肯定是鄭州滋補燴麵啦！它是河南面食的代表，幾乎遍及全國各地。這個河南鄭州滋補燴麵，我是吃過很多次啦。味道確實不錯，有些快餐店裡還把這個麵條當作招牌菜。因此吸引了很多顧客前來品嚐。不知道大家認為鄭州滋補燴麵的味道如何呢？歡迎評論區留言哦。
NO.2餄餎面
排名第二的就是郟縣的餄餎面了，據說是明初由陝西傳入的麵條。一開始是用蕎麥麵為主要原料製作而成的，關鍵步驟就是在於它的湯，它是由熟羊肉、蔥花凍熬製出來的羊肉湯。光聽它的做法就流口水了吧？
NO.3板面
在我山東老家，就已經吃過無數次的正宗牛肉板面啦！沒想到河南也有板面，主要流行於豫南一帶。還有的人把它叫做張飛板面，相信90%的河南人都吃過吧。只不過這道板面的做法不同，不知道大家有沒有吃過河南的正宗板面呢？
NO.4漿麵條
河南的漿麵條也叫做酸麵條，主要是透過發漿，然後製作出來的麵條。在洛陽一帶很流行，是由綠豆漿和麵漿製作出來的。只不過很遺憾，我還沒有親自吃過這個漿麵條。所以在口感上就不敢做出什麼評價啦。
NO.5炒麵
河南的炒麵也是受歡迎的美食，流行於全國各地。不只是河南人喜歡吃炒麵，就連我這個四線城市的北方人也喜歡吃哦。麵條是我們北方人最喜歡吃的美食啦！不知道大家會做河南炒麵嗎？
NO.6糊塗面
河南還有一道不出名的名面就是糊塗面啦，它主要以河南省黃河以北的安陽、鶴壁、新鄉、濮陽、焦作為特色小吃。說起它的糊塗，大概也只是當地人對起的一種外號吧！也就是糊狀的食物，不知道大家認為口感如何呢？歡迎評論區去分享給我們哦。
以上這六款麵條，作為美食博主的我也只是吃過其中四種。不知道大家吃過幾種呢？認為哪幾種麵條最好吃呢？歡迎評論區分享給我們哦！喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。
