大家好，我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？
說實話，這土豆絲除了酸辣味的，小廚就喜歡這魚香味的，其實咱們知道魚香肉絲，但是對於這魚香土豆絲，可能吃得就比較少一些，但是小廚今天就教大家怎麼搞定這一道魚香土豆絲。
首先我們在超市買上一個土豆，去皮洗乾淨切成絲，放在清水裡面，多清洗幾遍，洗去多餘的水澱粉，撈出控幹水分備用。青椒切成絲，少切一些胡蘿蔔絲，木耳絲洗乾淨備用。家裡要是有豬肉的，可以切一些肉絲。
起鍋燒油，油熱之後將豬肉放進去炒香盛出，在另起鍋燒油，油熱放入豆瓣醬，炒出紅油，然後再把土豆絲，胡蘿蔔絲，木耳，青椒，豬肉，放進去，加點白糖，醋翻炒均勻就可以啦。因為我們放了豆瓣醬，所以這食鹽就可以不放了。
是不是很簡單啊，這就是沒有魚肉的魚香土豆絲，加點青椒，胡蘿蔔，木耳，顏色鮮豔，看起來就很有食慾，保證你能多吃兩大碗大米飯呢，我是小廚，一個有個性的小廚娘。
