心理層面上，有的人本身喜歡甜食，所以心情不好受時吃甜食會有一種滿足感，同時轉移部分注意力。
生理層面上，糖分相對於脂肪蛋白質等能更快提供能量，幫助大腦抵抗壞情緒；攝入糖分能促使體內大量分泌多巴胺，多巴胺是會讓人的心情變好的一種神經傳導物質；高糖還會使胰島素快速增加，而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，使色氨酸在競爭上處於優勢，很快進入細胞中轉換成血清素，進入腦中，使人有愉悅感。
回答：Alan
編輯：yrLewis
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每日一問58：為什麼吃甜食使人快樂？
分類： 健康
時間： 2021-08-06
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