快來試試這6款蒸菜，豆子每個都吃光光，總吃炒菜怕寶寶上火，那麼蒸菜不可以錯過呀，營養好吃不上火，飯渣逆襲看這裡 做法簡單，快來碼住，輕鬆Get零失敗 喜歡的話可以留言、收藏，更多精彩食譜： http://www.douguo.com/cookbook/share/3120135.html (祛溼丸：身體溼氣重) http://www.douguo.com/cookbook/share/3120141.html (助眠丸：幫助你改善睡眠) http://www.douguo.com/cookbook/share/3116696.html (芝麻丸：補腎防脫生髮黑髮) http://www.douguo.com/cookbook/share/3126870.html (五紅丸：姨媽出走不準時）
By 我是莫姐呀
用料
- 南瓜 一小塊
- 排骨 5塊
- 生薑 2片
做法步驟
1、南瓜蒸排骨 食材：南瓜、排骨、姜 ️排骨姜一大勺澱粉一勺醬油抓勻醃製30分鐘 ️南瓜切片鋪在碗底，放入醃製好的排骨 ️冷水上鍋大火蒸30分鐘 （️想要排骨軟爛建議先把排骨燉軟在醃製）
2、香菇蒸滑雞 食材：雞腿肉、香菇、海鮮菇、蔥姜 ️雞腿肉切塊蔥姜一勺醬油一勺澱粉抓勻醃製30分鐘 ️香菇海鮮菇切丁擺在盤底，放上醃製好的雞腿肉 ️冷水上鍋大火蒸30分鐘
3、香菇肉餅蒸蛋 食材：香菇、豬肉、雞蛋、蔥姜 ️蔥姜溫水泡10分鐘=蔥姜水 ️香菇豬肉放入輔食機打成泥，2勺蔥姜水一勺澱粉一勺醬油攪拌均勻 ️肉泥鋪在盤中，中間壓一個洞打入雞蛋，水開上鍋蒸5分鐘 ️調料汁：2滴醬油少許清水攪勻，淋上料汁再蒸10-15分鐘
4、清蒸鱸魚 食材：鱸魚、蔥姜 ️鱸魚去頭去尾用薑片去腥，冷水上鍋蒸15分鐘 ️調料汁：一勺醬油適量清水攪勻，蒸好後倒出湯汁和薑片，擺上蔥薑絲，倒入料汁 ️淋上熱油
5、洋蔥蒸雞翅 食材：洋蔥、雞翅、香菇 ️雞翅對半剪開，雞翅一勺醬油一勺香菇粉洋蔥塊香菇片抓勻醃製30分鐘 ️鋪上錫紙，冷水上鍋蒸30分鐘
6、蝦滑蒸蛋 食材：鮮蝦、胡蘿蔔、玉米、2個雞蛋 ️鮮蝦處理乾淨，胡蘿蔔切丁 ️鮮蝦放入輔食機攪打成泥一勺澱粉玉米胡蘿蔔攪拌均勻，擺入盤中整理出形狀 ️2個雞蛋50ml溫水打散，撇去浮沫，蝦滑四周倒入蛋液 ️扣個盤子蓋上蓋子，冷水上鍋蒸15分鐘燜5分鐘
小貼士
️1歲以下寶寶用香菇粉調味 ️食材大小按照寶寶接受能力處理
南瓜的營養功效
中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜還可以預防中風，因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
南瓜的飲食禁忌
南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。
發物之一，服用中藥期間不宜食用。
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