sponsored links

寶寶輔食製作

寶媽們都知道寶寶的輔食需要清淡,不能放太多的調味品,但是沒有味道的食物寶寶也不喜歡吃 那麼我們就可以利用食物本身的味道來調味。

例如蝦仁、蝦皮、海帶等都有一定的鹹味,而且非常鮮,就可以做為調味品哦。如果想做甜味的,還可以用水果,例如火龍果、蘋果等,酸味可以用檸檬、橙子等。

而由於寶寶吃的很少,做一次輔食又太費勁,蔬菜還好,煮熟就好,肉類就比較麻煩了,這種情況下,我們可以製作半成品,儲存在冰箱,這樣每天吃一點就好。

這裡列出幾種,寶媽們參考:

1、下滑。自己做蝦滑,好處是沒有那麼多的澱粉。我們把買回來的活蝦處理乾淨後,撥出蝦仁,然後用刀背剁成泥,注意使用刀背,這樣可以很好的保證蝦肉的粘性。然後把剁好的蝦肉放入雞蛋攪拌,交出粘性後加入少許澱粉,繼續攪拌,直到可以做成丸子形狀就行。起鍋燒水,水熱後下蝦滑,注意水不要燒沸騰,沸騰蝦滑容易散。蝦滑飄起變成紅色透亮就可以撈出過涼水,或者直接放涼,待控一下水分就可以放冰箱冷凍起來,下次吃直接吃幾個煮幾個,很方便。一般建議做一週到兩週的量,自己做的沒有加防腐劑,放長時間容易變質。

2、魚丸。挑選刺少的魚,處理乾淨後將魚肉從魚皮上刮下來,可以先用刀把大部分肉切下來,然後用勺子把剩下的肉刮下來,也可以把剩下的燉魚湯。取下來的魚肉同樣用刀背剁成泥,加雞蛋攪拌後再加澱粉攪拌,然後燒水汆丸子即可,步驟同蝦滑。

3、雞翅。選擇翅中做出來比較嫩,比較適合寶寶的口感哦。因為雞肉做出來會比較腥,所以處理雞翅時需要改刀後泡冷水,泡去血水,然後再冷水下鍋,鍋中加少許料酒和姜,水開後撇去浮沫。雞翅撈出冷水洗淨,然後起鍋放少許油,加入少許冰糖,炒出糖色,下雞翅,稍微翻炒後加熱水(冷水也可),水磨過雞翅,加少許鹽,大火燒開轉小火,燉至軟爛開大火收汁即可。

注意,前兩種沒有調味料,後一種有少許調味料,可以根據寶寶不同的階段來搭配。

分類: 親子
時間: 2021-09-19

相關文章

50克豬肉配南瓜給寶寶輔食做瘦肉南瓜粥,有葷有素營養均衡
50克的豬瘦肉給寶寶做的輔食. 不會做飯的二寶奶爸又學會了一道輔食,用豬肉搭配南瓜做瘦肉南瓜粥給寶寶吃.料足營養豐富. 瘦肉南瓜粥 給寶寶吃豬肉選瘦肉,蛋白質含量高,脂肪少,還有維生素B1.B2.鈣. ...

寶寶輔食:胡蘿蔔小米蒸糕
食材:胡蘿蔔,小米,大棗,雞蛋,低筋麵粉 製作方法: ①胡蘿蔔切丁,小米(提前泡兩小時) 紅棗兩顆,雞蛋兩個 ②把食材①放入寶寶輔食記機裡攪打3分鐘,要把雞蛋打發這樣做出的蒸糕才能蓬鬆. ③模具刷油, ...

寶寶輔食:西蘭花搭配番茄做蔬菜疙瘩面,好看有營養又美味
不會做飯的二寶奶爸又學會了道輔食!就是這個軟嫩有營養的蔬菜疙瘩面. 酥脆疙瘩面 多種蔬菜結合在一起做成的,增加了營養,不同顏色的食材也讓輔食看著更好看,更有食慾感. 蔬菜疙瘩面詳細製作步驟 一:食材準 ...

12M+營養爽口寶寶輔食 | 西葫蘆鮮蝦燴飯

12M+營養爽口寶寶輔食 | 西葫蘆鮮蝦燴飯
今天推薦大家一道清淡好吸收的寶寶燴飯,味道鮮美,軟糯好咬,非常適合小寶寶吃,營養好吸收,腸胃沒負擔. 西葫蘆和胡蘿蔔要多燉一會,這樣好咬又入味,軟軟嫩嫩,搭配糯糯的胚芽米最合適不過了. ️所需食材 西 ...

6~12個月的寶寶輔食怎麼吃?教你幾個,簡單易學,建議寶媽收藏

6~12個月的寶寶輔食怎麼吃?教你幾個,簡單易學,建議寶媽收藏
寶寶的第一口輔食,你吃對了嗎? 很多寶媽都是第一次當媽媽,在照顧孩子方面涉及到很多盲區,總是擔心孩子吃不好,個子比同齡人長得慢. 在寶寶輔食方面,其實是有很大的學問的,因為每個月齡的寶寶,吃的東西可能 ...

寶寶輔食蔬菜泥如何新增?附上時令蔬菜月份速查表格給大家

寶寶輔食蔬菜泥如何新增?附上時令蔬菜月份速查表格給大家
水果香甜,寶寶的接受度自然高其實很多蔬菜口感也是非常不錯的,寶媽為寶寶挑選蔬菜時可以優先選擇口感較好的蔬菜. 大多情況下蔬菜主要被製作成,蔬菜汁.蔬菜泥.蔬菜末或者切成小段段給寶寶食用,寶媽們根據寶寶 ...

今日食譜「菠菜卷」~寶寶輔食

今日食譜「菠菜卷」~寶寶輔食
專注分享輔食餐單的微信公眾號"寶寶營養輔食" 對話方塊處回覆"餐單" 即可獲取各月齡190天的輔食餐單 在咱們國家,每兩個兒童中就有一個近視!國家衛健委公佈資料 ...

都怪山藥玉米泥 7+寶寶輔食,燜一鍋米飯都不夠吃

都怪山藥玉米泥 7+寶寶輔食,燜一鍋米飯都不夠吃
玉米中含有豐富的鈣.鎂.硒.維生素E和亞油酸等元素,山藥含有多種微量元素,尤其是鉀的含量較高. 常給寶寶安排山藥玉米泥可以預防寶寶便秘,促進消化,健脾益胃. By 喜樂媽輔食記 用料 鐵棍山藥 1段 ...

午餐肉寶寶版 9+寶寶輔食

午餐肉寶寶版 9+寶寶輔食
今天做個寶寶吃的午餐肉,營養好吃,一點也不柴,1歲以上寶寶吃可以適量加點鹽. By 喜樂媽輔食記 用料 豬裡脊 150克 雞蛋 1個 胡蘿碎 20克 玉米澱粉 20克 清水 20克 寶寶熱炒油 適量 ...

簡單易上手的20道寶寶輔食,補鈣補鐵高營養,再也不用追著餵飯了

簡單易上手的20道寶寶輔食,補鈣補鐵高營養,再也不用追著餵飯了
寶寶平時很愛吃蝦,我時常會做一些鮮蝦料理來給小可愛解饞.這個山藥小蝦餅,好吃還補鈣,做法也簡單, 快給寶寶安排上呀!1歲以下不放任何調料哦! 食材:鐵棍山藥:80g.鮮蝦仁:5只.玉米澱粉:10g.胡 ...

12M+寶寶輔食蒸菜營養好吃不上火·簡單

12M+寶寶輔食蒸菜營養好吃不上火·簡單
快來試試這6款蒸菜,豆子每個都吃光光,總吃炒菜怕寶寶上火,那麼蒸菜不可以錯過呀,營養好吃不上火,飯渣逆襲看這裡 做法簡單,快來碼住,輕鬆Get零失敗 喜歡的話可以留言.收藏,更多精彩食譜: http: ...

8M+寶寶輔食|寶寶版魚豆腐
QQ彈彈超好吃的寶寶魚豆腐 自制健康無新增 味道真的太讚了 絕絕子! 適合8月齡以上的寶寶 營養豐富高蛋白 做法簡單 寶媽們快get起來- · 俊熙妹妹今日午餐 魚豆腐|番茄牛尾骨高湯(玉米土豆胡蘿蔔 ...

寶寶輔食—一週燴飯集錦,營養健康美味好吃

寶寶輔食—一週燴飯集錦,營養健康美味好吃
家人們家裡肯定家裡有幾歲大的寶寶吧,每天是否有不知道做什麼輔食給寶寶吃的煩惱呢?別擔心!這裡為大家整理了一週的寶寶燴飯輔食,快學起來做給寶寶們吃吧發 西葫蘆鮮蝦燴飯 食材:西葫蘆.胡蘿蔔.鮮蝦.胚芽米 ...

6款寶寶輔食蒸蛋合集,蔬菜蒸蛋,香嫩鮮滑,營養豐富,媽媽必備

6款寶寶輔食蒸蛋合集,蔬菜蒸蛋,香嫩鮮滑,營養豐富,媽媽必備
入門級寶寶花樣蒸蛋羹合集 菠菜蒸蛋羹: 食材:菠菜,蛋黃,核桃油 ①菠菜焯水放入輔食機,加溫水打成汁再過濾一下 ②一個蛋黃加3個半蛋殼的菠菜汁,攪拌均勻過濾到碗中,撇去浮沫,蓋上保鮮膜用牙籤扎小孔,水 ...

九個月寶寶輔食分享#有興趣的進來看一下吧
哈嘍,大家好,寶寶九個月了,終於有時間好好發一些日常了,望點個關注鼓勵一下嘻嘻- 八個月以上的的寶寶就可以新增手指食物了,鍛鍊寶寶的咀嚼力,老母親為了讓寶寶多吃兩口費盡心思,下面是我做的一些簡單的手指 ...

寶寶輔食|寶寶版打滷蛋羹|鮮香滑嫩❗️巨好吃

寶寶輔食|寶寶版打滷蛋羹|鮮香滑嫩❗️巨好吃
今天分享的這款打滷蛋羹,你們一定要試試看! ️巨好吃,超下飯的,分分鐘光碟️ ️滷汁鮮香開胃,蛋羹比布丁還要嫩滑,入口即化. ️大人小孩都能吃,一次搞定! ️️️️️️️️️️ ‍♀️準備食材: ️蝦 ...

寶寶輔食(番茄雞蛋麵疙瘩)

寶寶輔食(番茄雞蛋麵疙瘩)
番茄雞蛋麵疙瘩 9個月以上 這道番茄雞蛋麵疙瘩,食材豐富,搭配巧妙,僅此一道菜,就能為寶寶和媽媽提供不同種類的營養. 烹飪步驟 步驟 1.番茄用刀劃十字,用開水燙一下,然後把皮剝掉,切成塊備用.青菜, ...

寶寶輔食—午晚餐合集

寶寶輔食—午晚餐合集
有媽媽說,寶寶總是沒胃口.不愛吃飯,那就換個花樣,來點新鮮感吧,寶寶可不喜歡一成不變的飯飯喔. 本週午晚餐合集教程,給寶寶們安排了各種炒菜.拌飯.燉菜,每餐有肉有菜.營養搭配.開胃下飯不重樣,搞定挑食 ...

寶寶輔食—營養蒸菜,葷素搭配

寶寶輔食—營養蒸菜,葷素搭配
沒胃口的寶寶不妨試試蒸菜,既下飯又美味,蒸菜能鎖住食物本身的鮮美與營養,關鍵還不上火,做法簡單,廚房小白輕鬆搞定. 食材處理成適合寶寶咀嚼的大小. 不加醬油.鹽.素蠔油,10個月左右就能吃,滴少許核桃 ...