《黃帝內經》中講到“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”膳食均衡第一原則就是多補充五穀雜糧

從小媽媽就告訴我們要多吃雜糧，少吃細糧，雜糧比細糧的營養成分要多一些，含有豐富的鐵、鎂、鋅、硒等元素，膳食纖維豐富，不僅能全面提供身體所需的營養，還能增加飽腹感，輕鬆達到瘦身的功效，常年保持在一百斤以下

各種雜糧放在一起最適合煮粥了，不論減不減肥都要多喝粥，我家一年四季離不開，煮一煮就很香，早晚來一碗喝出健康清瘦好身材

雜糧粥

【食材清單】

玉米糝、豌豆、綠豆、蓮子、小米、花生、大米、鮮玉米粒、小麥仁、紅棗、冰糖

【做法步驟】

1、先把比較難煮的豌豆、綠豆、蓮子、玉米糝、花生清洗乾淨，提前用水泡一夜來縮短燉煮的時間，飲食健康就要遵循食物多樣化，各種豆子的營養物質有所不同，豌豆蛋白質含量高，營養均衡全面，還具有超強的飽腹感，喝一碗粥半天沒有飢餓感

2、接下來把剩餘的雜糧清洗乾淨，連同泡好的豆子一起倒入砂鍋，加適量清水開大火燒開，水開以後轉成小火煮20分鐘，燜10分鐘，

砂鍋的保溫比較好，即使沒有煮熟的豆子，燜幾分鐘也都開花了

3、開啟蓋子散發出穀物的清香，看到變濃稠，豆子開花就熟了

早上喝一碗粥搭配一個雞蛋還有蔬菜，到中午還飽飽的，一大碗粥還沒有200大卡呢，熱量極低營養全面，非常適合長期減肥食用

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