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河北四大平民口糧酒,個個都是經典,可惜知道的人並不多

河北省,如今的喝酒大省!

但是提到了河北有什麼好酒,一下子還真的想不出。

仔細一下,不是還有這個衡水老白乾嗎?還是高度酒的,自己還品嚐過的,唉,瞧我這個記憶力。

那河北省,除了衡水老白酒,還有其他的平民口糧酒嗎?

答案是,當然還有呀,而且喝過的都是有一定年紀的了,當地人都愛喝,但是外省人卻很少人知道!

河北四大平民口糧酒,個個都是經典,可惜知道的人並不多

迎春

產地:廊坊

香型:醬香型

迎春酒產自河北廊坊市,該酒業有著近百年的釀酒歷史,是中國“北方優質醬香白酒生產基地”。

這款酒是有中國著名釀酒專家、白酒界泰斗周恆剛先生,生前主持研製的,是在茅臺酒釀造工藝的基礎省創新設計、依據北方自然環境特點,選育優良的糧食釀造而成的。

而且大家有沒有發現,在北方大多數是濃香居多,醬香還真的是比較少的,這款迎春酒,不僅是醬香,還被譽為“北方小茅臺”,這個說明,這款酒還是可以的。

河北四大平民口糧酒,個個都是經典,可惜知道的人並不多

叢臺酒

產地:邯鄲

香型:濃香型

叢臺酒產自河北省邯鄲市,該企業是國家大型二類釀酒企業。

採用的是當地的糯高粱為主要原料,以小麥烘製中高溫曲為糖化發酵而成,以老窖味釀造容器,經過固態發酵而成的。具有“醇香濃郁、入口綿軟、落口甜淨,回味悠長”的特點。

河北四大平民口糧酒,個個都是經典,可惜知道的人並不多

板城燒鍋

產地:承德

香型:濃香型

板城燒鍋產自河北省承德市,板城燒鍋酒傳承已經有300多年的歷史了。

是採用塞外的高寒作物,用傳統的五甄釀造工藝精心釀造而成,以優質高粱和小麥為主要原料,經過5次精蒸、獨特的窖藏等工藝釀造而成的。

所以板城燒鍋酒有綿甜爽淨、酒體純正、香濃甘潤的特點。

河北四大平民口糧酒,個個都是經典,可惜知道的人並不多

劉伶醉

產地:保定

香型:濃香型

劉伶醉產自河北省保定市,是該公司特製的特曲名酒,徐水釀酒也有千年的歷史了。

而且這個酒是有一段有趣的故事的,相傳劉伶來到當地徐水縣來訪友,好友以佳釀款待,劉伶飲後,大加讚賞,完全沉醉在美酒之中,於是就有了劉伶醉這個名字。

劉伶醉之所以聞名,跟它的釀造工藝也是分不開的,採用優質高梁、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等七種糧食為原料,取甘泉井水,採用傳統的“老五甑”工藝釀造而成。

河北四大平民口糧酒,個個都是經典,可惜知道的人並不多

好了,那今天就先跟大家聊到這裡,大家還知道河北有哪些平民的好酒嗎?

歡迎留言交流!!!

分類: 娛樂
時間: 2021-12-07

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