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美味誘人的幾道家常菜,葷素搭配,簡單下飯,天天想吃

香辣雞翅根

美味誘人的幾道家常菜,葷素搭配,簡單下飯,天天想吃

食材:雞翅根6個、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、番茄醬1湯匙、食鹽1克、白糖2g、辣椒粉1茶匙、胡椒粉少許、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、細香蔥3克。

做法:

1.材料準備好;蔥切段,姜和蒜切片。

2.將蔥、姜、蒜與雞翅根拌勻,調入生抽、料酒、蠔油、番茄醬、蜂蜜、白糖、食鹽、辣椒粉、胡椒粉拌勻後放冰箱冷藏一晚(不夠時間也要醃製2小時以上)。

3.將醃好的雞翅根擺入烤盤,190度烤15分鐘後拿出,刷一層醬汁翻面再烤15分鐘;烤完後拿出撒上一點辣椒粉即可。

蔥油牛百葉

美味誘人的幾道家常菜,葷素搭配,簡單下飯,天天想吃

材料:熟牛百葉、蔥、幹辣椒、色拉油、美極鮮

做法:1. 把牛百葉在滾水裡焯一下,迅速撈出並過一遍涼水。這樣牛百葉口感會很脆

2. 把瀝乾水的牛百葉均勻的鋪在盤子上

3. 把蔥洗淨切成碎末,把蔥末均勻的撒在牛百葉上。在撒點幹辣椒。淋兩勺的美味鮮

4. 在鍋裡把油燒熱,淋上即可

乾鍋脆腸

美味誘人的幾道家常菜,葷素搭配,簡單下飯,天天想吃

材料:脆腸、小米辣、洋蔥、味精、老乾媽、豬油、蒜蓉、胡辣粉、山胡椒油

1.將脆腸洗淨,打花刀。

2.鍋中放入豬油,加入小米辣、蒜蓉煸香,加老乾媽,加脆腸翻炒出香味。再淋入山胡椒油入味。

3.乾鍋洋蔥打底,裝入煸好的脆腸,撒胡椒粉、蔥花即可點火上桌。

分類: 美食
時間: 2021-09-19

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