首先準備好一根蘿蔔，還有一根蔥
然後把胡蘿蔔切成絲，然後再切成顆粒狀。
再就是用家裡的平底鍋
不能用炒鍋
炒鍋受熱不均勻，做出來的不好吃，然後準備四個雞蛋用平底鍋把雞柳炸好
把雞柳撈出來，把雞蛋放進去，煎熟雞蛋
煎熟雞蛋以後，把大米放進去
然後再把切成顆粒狀的胡蘿蔔放進去，還有把雞柳切成塊狀放進去
適量加點水，別糊了鍋底，攪拌一下，放點雞精，我做的大米是剛從電飯煲裡煮熟的，所以很快，再把切好的蔥花放進去
最後美好的蛋炒飯就做好了
色香味俱全的蛋炒飯，美味的一比。我做的時候不喜歡用家裡的炒鍋，感覺炒鍋受熱不均勻，再就是我做蛋炒飯的時候喜歡用電飯煲直接先把大米煮熟，這樣做很快就做成了，媽媽也很喜歡我做的蛋炒飯。主要是我也覺得我自己做的很不錯。[摸頭][摸頭][摸頭]
