不論天上飛的，地上跑的，水裡遊的，土裡鑽的……“好”吃的國人都能給你整成香味撲鼻的美味。
不過，凡事總有例外。
有一類食物非但不香，反而渾身散發臭味，恨的人聞到就落荒而逃，愛的人卻是欲罷不能。
它就是——臭味食物螺絲粉
螺螄粉，站在風暴中心中的最中心，處於兩極分化裡的最極端。
可以說，有多少人憎恨它的“臭氣熏天”，就有多少人熱愛它的“酸辣鹹鮮”！
圖源：網路
我一個同事實實在在的螺螄粉狂熱愛好者。
有多狂熱呢？
也就是一週7天有5天都吃螺螄粉當晚餐吧~幹撈螺螄粉、雜錦螺螄粉、滷蛋螺螄粉、炒螺螄粉……都不帶重樣的。
而另一個同事，作為“什麼都吃”的廣東人，他獨獨不愛吃螺螄粉，每次一聞到它的味道就掩鼻而逃，因為接受不了那味臭。
身為廣西人的我說句公道話吧，螺螄粉聞上去是不太美好，但吃起來還是挺香的，並且有讓人越吃越上癮的魔力。
螺螄粉是廣西柳州的一種特色美食。由爽滑勁道的米粉，加入紅油炒過的木耳絲，油炸腐竹和花生米，還有酸豆角和酸筍，以及最精華的螺螄製成。
對愛吃螺螄粉的人來說，嗦到的第一口就只有一個字能形容——爽！ 而對於不愛吃的人，螺螄粉就只是一股酸臭味。 這種“臭味”，來源於螺螄粉中的酸筍。
這其實是一種特殊的“香”，由竹筍醃製發酵而來，聞著雖然臭，吃著卻爽脆可口，足以讓人垂涎三尺。可以說，酸筍就是螺螄粉靈魂！！
那麼問題來了，你們喜歡吃螺絲粉嗎
