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隨著天氣越來越暖和，被壓抑了大半年的一種美味誘惑終於可以大放異彩，這種讓人無法抗拒的美味便是燒烤。記得在下班路上有一家大型的露天燒烤攤，簡易的大棚紮了足足有五六個，一個人簡單的小方桌、幾把馬紮整齊地一字排開，遠遠望不到邊。即便是這種規模，到了晚上的黃金時間，也找不出一處空桌。那些沒有空位的人們就在遠處焦急地等待，等不及的人們便悻悻離開，又去尋找另一家燒烤攤。

這吃燒烤首先要學會點串，既不能點那種不乾淨、不衛生的；也要注意避開那種容易摻假、造假的肉串；還不能點那種價效比低的，表面上點得便宜，吃起來死拉拉的貴。吃燒烤，這8種烤串可要少點，不實惠不乾淨，看到你點老闆偷著樂：

一、羊肉串

在所有的燒烤肉串中，羊肉串是最誘人的烤串，人們吃燒烤總喜歡先點上一定量的羊肉串，再點其他肉串。可以這樣說，羊肉串不敢說全都是假的，但至少羊肉串真的還真不多。除了那種讓人們守著，現屠宰、現切肉、現穿串、現燒烤的羊肉，別的羊肉串真假很難分辨。所以說，去那種普通的燒烤攤，最應該少點的便是羊肉串，不但價格昂貴，還很難保真。

二、烤翅尖

還有的人喜歡吃烤翅尖，雖然沒有多少肉，但是喜歡吃那種味道。首先，這烤翅尖特別不實惠，每串2-3個雞翅尖，沒有幾條肉絲，價格卻要2元左右，看著都心疼。其次，雞翅尖屬於雞翅的末梢，含有較多的淋巴組織，也是一種不健康、不衛生的燒烤食材。

三、烤豆腐

現在，一種素食烤串正悄然走紅，那就是烤豆腐串。一般會選用那種千頁豆腐，質地較韌，串成那種小方串，或者直接切長片後一串穿一個長片，也有的會每串上2-3片小長片，每串2元錢，吃起來特別不實惠。千頁豆腐在製作過程中會新增大量輔料，才能形成那種質韌的狀態，本身就不是健康的食材。此外，夏季的豆腐也比較難貯存，稍不注意就容易變質而吃壞肚子。

四、烤板筋

烤板筋是一種老式烤串了，自有燒烤開始便比較走俏。只是近些年的烤板筋每串小得實在可憐，修長的鐵籤子零零星星串著三五片花生米大小的板筋。每串卻要1.5-2元錢，這太不實惠了，價效比可與海鮮大餐相媲美。其次，牛的板筋特別難處理，在泡發的過程中，很多不良商家會加用火鹼才能泡發起來。

五、烤雞頭

也不知道為什麼，有的人喜歡吃成串的烤雞頭，這種“美味烤肉”是無論如何也不敢下口的。哪怕平時在家燉雞，也會把雞頭切下來扔掉，從來不燉在雞湯中。雞頭是特別不健康的一種食材，含有較多的重金屬與淋巴組織，還是儘量少點吧。

六、烤韭菜

俗話說：六月韭，臭死狗。到了夏季正是韭菜一年之中最便宜的時候，可是燒烤攤上的韭菜還真心不便宜，一串烤韭菜至少也要3元錢，這個價格能買一大把了。而且，據說燒烤攤上的韭菜很少有人清洗。

七、烤玉米粒

以前去燒烤攤特別喜歡吃烤玉米，一般會2元錢一整個，烤到顏色焦黃，別提多香，讓人們找到了兒時的回憶。這些年，烤玉米的價格沒變，只是把整個的烤玉米變成了成串的烤玉米粒串，還是2元錢一串。整個的烤玉米本身也有2-3倍的利潤，這一換成烤玉米粒，估計至少有幾十倍的利潤吧，這也太坑了。

八、烤大蒜

還有些重口味的人，不但喜歡吃烤韭菜，還喜歡吃烤大蒜，一串穿著四五顆帶皮的大蒜，一般會2元錢一串。這也太不實惠了吧，大蒜便宜的季節，2元錢能買四五頭大蒜呢。

吃燒烤，這8種烤串可別點，不乾淨不實惠，你點的越多老闆越高興。朋友們，您們還知道吃燒烤時哪些烤串要儘量不點嗎？請把您寶貴的生活經驗分享給朋友們吧！

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