韓式料理太貴，不能總在外面吃呀，絕對可以自己動手在家完成，超級超級簡單，值得大家試一試。
By 水之眸
用料
- 五花肉 250g
- 六月香蔥伴侶韓式辣椒醬 25g
- 植物油 10g
- 料酒 10g
- 生抽醬油 10g
- 椒鹽粉 1g
- 生菜 量隨意
做法步驟
1、取一塊上好的五花肉，大約半斤左右，層次多一些，這樣脂肪含量也就低一些，洗乾淨了切厚片，厚約0.6-0.8cm。
2、肉裡面放入10g生抽醬油，10g料酒，1g椒鹽粉。再加上我們的重要嘉賓：6月香蔥伴侶韓式辣椒醬25g，醃製半個小時。（這個並不是用普通的中式辣椒醬，六月香蔥伴侶韓式辣椒醬是正宗的韓式口味，一點辣味都沒有，很適合烤肉。）
3、不粘鍋裡倒入10g的植物油，燒熱以後將五花肉放進去，小火慢煎。
4、待兩面都煎得金黃就可以出鍋啦！包上生菜別提有多好吃了。
五花肉的營養功效
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
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