基礎代謝是什麼？基礎代謝是在休息狀態下躺一天，安靜的時候滿足身體最低運轉的熱量需求。基礎代謝占身體總代謝水平的70%左右，如果你要想擺脫肥胖，保持好身材，那麼關鍵是提高身體的基礎代謝。
一個人的基礎代謝受年齡、性別、脂肪、肌肉量等因素的影響。隨著年齡的增長，我們身體的新陳代謝水平逐漸降低，這時熱量容易堆積，身材會慢慢變胖。而減肥過程中傷害自己的基礎代謝，所以很多人越減越肥。反而一些人感覺自己躺著也能瘦，那是因為他的基礎代謝旺盛的。
要提高身體的基礎代謝水平，我們必須從幾個方面著手。
第一點：更多的強度訓練
當我們超過30歲時，身體的肌肉每年都會流失，10年間會分解6 ~ 7斤以上的肌肉。而力量訓練可以預防肌肉流失，提高肌肉維度，抵抗衰老速度，保持旺盛的體力。兩個體重相同的人，肌肉多的人的基礎代謝更加旺盛，每天可以消耗更多的熱量，所以加強強度訓練有利於基礎代謝的增強。
力量訓練是鍛鍊肌肉的有效方法。如果你平時不運動，可以從啞鈴、槓鈴等器械開始，多做複合動作，提高肌肉量。因為肌肉是身體的瘦體重，每增加一公斤體重，熱量消耗就會增加30 ~ 70卡路里。我們應該合理分配身體肌群的訓練。
第二點：增加優質早餐
要想提高身體的基礎代謝水平，就要養成三餐的規律習慣。早餐是開啟身體代謝的關鍵。一天晚上睡覺，身體處於低代謝水平，早餐可以使身體正式運轉，消耗更多的熱量。但是吃早餐也不是隨便吃的，要拒絕各種油炸、炒麵等高脂肪食物，如果配上一份煮雞蛋、一杯牛奶、雜糧和時令蔬菜，就比較科學了。
第三點：不要熬夜
經常熬夜的人荷爾蒙分泌比較紊亂，半夜容易產生飢餓感，所以讓他吃夜宵，身材容易變胖。早上起床後，你的精神狀態會停滯，身體代謝也會比較低。而熬夜時間長的人身體機能老化快，容易變胖。只有有規律地學會早點睡覺，才能避免夜宵，每天睡7個小時以上才能有效地恢復身體功能，第二天身體代謝水平更有效率。
第四點：不要暴飲暴食
每天卡路里攝入低於身體基礎代謝需求的人體重會慢慢減少，但在此過程中肌肉容易流失。也就是說，減肥後出現身體基礎代謝水平下降的現象，減肥後恢復食物後，身體會出現熱量過剩，身材會逐漸變胖。在減肥過程中，我們要合理飲食，每天熱量攝入不低於身體的基礎代謝值，要使食物多樣化，補充優質蛋白質，補充肌肉所需的氨基酸。這樣可以防止肌肉流失，保持身體的基礎代謝水平，所以你不能只吃蔬菜水果，你還需要補充身體所需的碳水、脂肪、蛋白食物，只有做得到均衡營養，身體才能保持高代謝水平，讓你健康的瘦下來。
