By Flora_面面
用料
- 雞脆骨 500g
- 蔥、姜 適量
- 洋蔥 半個
- 二荊條 4個
- 燒烤料 適量
- 蒜末 多多的
- 孜然粒 適量
- 醋 少許
- 生抽 適量
- 耗油 適量
做法步驟
1、雞脆骨提前常溫解凍泡去血水。 水開後焯一分鐘後撈出過水。
2、洋蔥切小塊
3、二荊條切小段
4、鍋中放蔥薑蒜爆香
5、加入雞脆骨，放生抽，耗油，少許鹽
6、然後加入多一些的蒜末，讓雞脆骨更好的入味
7、接著加入洋蔥丁，孜然粒，燒烤料
8、加入適量開水燉燉燉~並加適量鹽，悶燉5分鐘收湯汁
9、湯汁收到變少，加入二荊條翻炒至斷生入味。出鍋前淋一圈鍋邊醋提香
10、最後撒上一些白芝麻點綴。下飯神器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
