小尾寒羊，是一種中國肉裘兼用型綿羊品種，具有早熟、多胎、多羔、肉裘好、遺傳性穩定、適應性強等優點，被國家認定為名畜良種，被人們譽為世界“超級羊”及“高腿羊”品種。並被列入了《國家畜禽遺傳資源保護目錄》。分佈於冀魯豫三省和蘇北、皖北等地，它們的養殖既是農戶脫貧致富的最佳專案之一，又是政府扶貧工作的最穩妥工程，也是國家封山退耕、種草養羊、建設生態農業的重要舉措。
該羊體形結構勻稱，體軀長呈圓筒狀。眼大有神，鼻樑隆起，耳大下垂。短脂尾呈圓形，尾尖上翻，尾長不超過飛節。胸部寬深、肋骨開張，背腰平直。四肢較高，健壯端正。全身被毛白色，少數個體頭部及四肢有黑斑或褐色斑點。公羊頭大頸粗，有發達的螺旋形大角，角根粗硬，角質堅實；前軀發達，四肢粗壯，有悍威、善抵鬥。母羊頭小頸長，大都有角，形狀不一，有鐮刀狀、鹿角狀、姜芽狀等，少數無角。
小尾寒羊是由當地的大綿羊和新疆細毛羊雜交育成的，是全國綿羊優良品種之一。它們耐粗飼，生存適應性強，特別是繁殖力旺盛，一般2年可生3胎，每胎3-4只，多的可達7-8只。此外它們還具有生長快、屠宰率高的特點。小尾寒羊是皮肉兼用型羊種，其皮板輕柔結實、毛色光亮、毛質細軟、自然花型美觀大方，是良好的制皮原料。同時其肉質細嫩、肉味鮮香、淨肉率高，其羔羊肉更是中外聞名的肉中珍品。
