甜椒炒蝦仁
*準備以下食材
蝦仁（用少許鹽和料酒醃製一下）
甜椒（切塊）
姜（切絲）
蒜（切小粒）
蔥（切小段）
香菜（切段）
*按下列步驟操作
1、向預熱好的鍋中放入少許食用油
2、油熱後放入蝦仁翻炒
3、放入姜和蒜炒出香味
4、蝦仁完全變紅後放入彩椒一起翻炒
5、蓋上鍋蓋燜煮1分鐘
6、揭蓋加入適量生抽和少許料酒再翻炒一下
7、出鍋前撒上蔥花和香菜增香
就是這麼簡單！完成啦！
這道菜營養又低脂，非常適合減肥人士和控制體重的人群食用，而且味道特別鮮美！你吃了就知道我所言不虛。
早餐吃這個可以搭配雜糧粥或者蕎麥麵；
中午可以搭配雜糧米飯吃；
晚餐的話建議不要吃主食，可以用生菜葉子卷著吃或者單吃；
如果你想要吃夜宵，單獨吃這個比起什麼燒烤、炸雞也會更健康一些。
