芝麻醬不用出去買，手把手教你在家做，醬香十足，做法超簡單

芝麻醬不用出去買，手把手教你在家做，醬香十足，做法超簡單。芝麻醬的吃法很多，不管是拌麵條、蘸火鍋、拌米線還是拌冷盤都用得上，甚至還能用來做花捲。以前要吃芝麻醬都是在超市買現成的，價格有點貴，自從學會了在家自制芝麻醬，就再也沒有買過，自己做的沒有任何新增劑，給家人吃著也更放心。今天就給大家分享怎樣在家制作芝麻醬，自己在家做的芝麻醬香醇味濃，口感細滑，吃著安全衛生更放心，製作方法非常簡單，下面和我一起來看下製作方法吧。

準備食材：

白芝麻、花生米、白糖、鹽、食用油

具體做法：

1.先準備一碗白芝麻和花生米，然後把花生仁直接倒入鍋裡面，用小火炒香炒熟，炒的時候避免把花生仁炒焦了，把花生仁炒出香味後撈入碗裡備用。

2.然後再倒入白芝麻進去，繼續用小火翻炒，這樣把白芝麻炒一下，味道才會更香，等炒到芝麻有濃郁的芝麻香味，顏色變得微黃的時候。

3.把炒好的芝麻和花生仁倒入破壁機裡面，往裡面加入一勺白糖和一勺鹽，按攪拌功能。

4.把芝麻打成這個樣子後，往裡面加入少量的熟的食用油繼續攪拌，攪得越細膩越好。

5.揭開蓋子就能聞到一股特別濃郁的芝麻香味，然後倒進一個提前準備的乾淨玻璃瓶裡面，咱們這個芝麻醬就做好了，自己在家做的芝麻醬香醇味濃，口感細滑，沒有新增劑，吃著更放心，喜歡的朋友可以自己在家試試。