當年賣傢俱時，跟老外說麵條櫃：“noodles cabinet”，麵條+櫃子。老外總是用一副不可思議的表情再加上一句：“Is this cabinet for noodles”(這櫃子是放麵條的麼)？其實當年年輕的我也有這樣的疑問。後來查資料才知道了什麼是“麵條櫃”。
麵條櫃是北京匠師給圓角櫃起的小名，緣由有以下幾點：
一、木軸門多用圓材，且常用混面起線等線腳，形如麵條。
二、櫃門上的金屬飾件表面形似條狀，故得名麵條。
三、以上兩種解釋牽強，但眾口鑠金，這個名稱被保留下來了。
麵條櫃也就是圓角櫃，櫃頂轉角多削去硬稜，成為柔和的圓角，因此得名。圓角櫃多是木軸門，門邊上下兩頭伸出門軸，再納入臼窩，櫃門方能開關。但上面要造臼窩，只有在噴出的櫃帽上最為合適。王世襄王老說：“不妨說凡是圓角櫃均為木軸門，正因如此，或稱之為‘木軸門櫃’”。
明式傢俱圓角櫃以尺寸說，小型的、中型的多，大的比較少。
圓角櫃在生活中的用途較為廣泛。作為庋具有非常好的收納功能，可以存放書籍、衣物等。臥室、書房較為常見。高度較矮的圓角櫃，櫃頂也能放盆景、石雕等擺件。
高僅二三尺的小圓角櫃，也叫“炕櫃”。是北方家庭中常見的炕上收納庋具。
中等尺寸的圓角櫃，蘇州地區稱之曰“書櫥”。櫃子下有一個帶抽屜的幾座承墊。分開，組合都能用，好看又好用。
圓角櫃是個非常好用的傢俱，它內部有膛板，有抽屜，一般膛板是活的，能裝能拆，根據櫃子裡要裝的東西說。抽屜可以放一些瑣碎小物什。
較大的圓角櫃多設櫃膛，如上圖的櫃子，在門子與櫃底之間。櫃膛上能加個膛板，只有把膛板上東西都搬了才能掀開膛板取放櫃膛裡的東西。我想，古時候，那些需要壓箱底，壓櫃底的東西應該是放在櫃膛裡的。其實加櫃膛的目的一則為了收納，二來也是規整了櫃子的器型，讓門子不至於太長。櫃膛的立牆也有不同的造法，或用整板，或加立柱兩根，分段裝板成板牆。
在櫃門上，有的有“閂杆”。“閂杆”就是兩門之間的立柱，穿釘可以把櫃門和立柱閂在一起，便於鎖牢。
無閂杆的麵條櫃也叫做“硬擠門”。
門扇本身有通長裝板的，或三抹、四抹分段裝板的。分段裝的麵條櫃，藝術創造空間大大增加。橫的，豎的裝板，加上開光、攢接等不同的造法，讓麵條櫃成為一種賞心悅目的傢俱。
圓角櫃圓材或外圓內方居多，方材較少，門子安裝上多為木軸門。但也不排除用合頁裝門的圓角櫃。
圓角櫃造法多變：櫃子尺寸、有無櫃膛、有無閂杆、櫃足稜瓣線腳設計、櫃門的設計、櫃子有無底座、底棖下牙條、牙頭設計等。諸多變化的組合，讓圓角櫃更受人們喜愛，成為明式傢俱中必不可少的經典之器。
