今天中午吃什麼？分享給正在思考吃些什麼的你，超級簡單的下飯快手菜，一起學做飯吧！
【家常小炒肉】
五花肉這樣做肥而不膩，肉香濃郁，香辣開胃，越吃越香。
食材：
五花肉，花椒粒，青椒，姜，蒜，豆瓣醬
做法：
- 五花肉清洗乾淨切薄片，姜切絲，辣椒切段，蒜切片備用。
- 鍋中倒入五花肉煎出多餘油脂，煎至金黃後，加入姜、蒜、花椒粒翻炒出香味。
- 然後加入料酒、豆瓣醬、生抽、蠔油、老抽各一勺翻炒均勻，接著加入青椒翻炒，加少許雞精翻炒幾下出鍋即可。
【酸辣白菜】
白菜這樣做，可以連吃三碗米飯比肉還要好吃，做法超簡單，一定要試一下！
食材：
小白菜、蔥、蒜、小米辣
做法：
- 小白菜洗淨手撕成小塊，蔥蒜切末，小米辣切小段。
- 調醬汁：碗里加入兩勺生抽，兩勺陳醋，一勺蠔油，半勺白糖，少許鹽，一勺澱粉三勺水攪拌均勻。
- 鍋中油熱爆香蔥、蒜、小米辣，放入白菜炒軟，淋上調好的醬汁大火收汁即可。
【蒜薹炒臘腸】
食材：
蒜薹，臘腸，小米辣，蔥薑蒜
做法：
- 首先準備好所有食材，蒜薹切段，臘腸切薄片，小米辣切絲備用。
- 熱油爆香蔥、姜、蒜後，放入蒜薹加適量鹽翻炒均勻，然後加入臘腸，加入一勺生抽調味，加少許白糖提鮮，一點雞精翻炒；
- 最後加入辣椒翻炒均勻即可出鍋。
做法簡單味道超級棒，廚房小白必備菜譜，喜歡吃辣的小夥伴們可以試試看哦！
