餐桌上最常見的青椒木耳炒雞蛋，食材簡單，新手小白也能輕鬆學會

#打卡美好生活#

大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

青椒木耳炒雞蛋應該是我們常吃的，最最普通的家常菜了吧，其實這道菜要是想要做得好吃，還真的要下功夫，今天小廚就帶大家一起來看看這青椒木耳炒雞蛋是怎麼做的更好吃的。

首先我們將青椒一分為二，去掉裡面的青椒籽，切成小塊，碗中打入三個雞蛋攪散，起鍋燒油，倒入雞蛋液，炒熟盛出備用。火腿切成塊，木耳提前泡好，再切少許的胡蘿蔔片備用。

起鍋燒油，放入蔥蒜炒香，然後放入火腿腸，翻炒均勻，再把木耳和胡蘿蔔放進去炒至斷生，再把青椒和雞蛋放進去，加點生抽，蠔油，食鹽，白糖，雞精，翻炒均勻就可以出鍋了。

是不是很簡單，而且我們加了一些胡蘿蔔，火腿腸，不光是增加色彩，也讓這道青椒木耳炒雞蛋，更加的美味。你們學會了嗎？我是小廚，一個有個性的小廚娘。