在這一點上，我們大多數人都知道，我們能做的最好的事情，以提高我們的抵抗力。
在這個季節，富含維生素和礦物質的營養食品和飲料將盡其所能讓我們保持強壯和健康，或者，至少，如果我們生病了，可以幫助我們更快地康復。以下是營養學家希望你馬上加入購物車的增強免疫力的秋季食物。
南瓜
事實證明，南瓜不僅可以用來調味十月的咖啡飲料和十一月的派。它對免疫系統也有好處。這種美麗的橙色秋季蔬菜富含維生素C和A，這兩種對我們的免疫系統非常重要的營養。維生素C是一種強大的抗氧化劑，有助於預防疾病，而維生素a則可以增強免疫功能。一杯南瓜含有超過每日所需維生素A的200%。
蜂蜜
生病的時候蜂蜜能讓人放鬆是有原因的。研究表明，蜂蜜含有多種維生素、礦物質、氨基酸、抗氧化劑以及類黃酮和酚酸，這些都是抗氧化劑，有助於保護我們的身體免受疾病的侵擾。此外，蜂蜜也是一種天然的止咳劑和能量助推器，與柑橘類水果、生薑和綠茶等增強免疫力的成分搭配非常好。下次你喝茶的時候，一定要舀些蜂蜜進去
菜花
菜花對你的免疫系統有好處。花椰菜在秋季上市，是維生素C的重要來源，有助於保持我們的免疫系統平穩執行。和其他十字花科蔬菜一樣，花椰菜也富含抗氧化劑，有助於對抗炎症，預防疾病。把它和紅薯、球芽甘藍等其他秋季蔬菜一起烤，可以做成一道美味的配菜。
球芽甘藍
當我們談到十字花科蔬菜時，球芽甘藍是很好的選擇。這些小傢伙也是維生素C、B6、纖維和鉀的重要來源。
小青南瓜
是的，南瓜很好吃。它也富含鈣、鉀、-胡蘿蔔素和維生素a。今年秋天可以考慮剁碎、烘烤和調味橡果南瓜，而不是你通常吃的土豆。
蘋果
我們現在正處於蘋果採摘的高峰期，所以在它們消失之前去果園吧，因為它們對你的免疫系統很有好處。蘋果是纖維和維生素C的極佳來源，此外還有鉀、維生素K、錳和各種維生素B，今年秋天可以考慮用煮熟的蘋果泥作為你最喜歡的甜點的甜味劑。
薑黃
無論你是用薑黃做菜，還是把它新增到熱飲或奶昔中，薑黃都是很好的選擇，主要是因為它具有抗炎症的特性。根據研究，當身體發炎時，免疫系統會降低。薑黃是地球上最強大的香料之一，薑黃可以在細胞水平上對抗炎症，同時為你最喜歡的秋季菜餚新增豐富的橙色。
冬南瓜
一杯煮過的冬南瓜就含有你一天所需維生素A的450%以上。維生素A不僅是一種超級抗氧化劑，還可以幫助增強免疫系統。此外，維生素A在懷孕期間是必不可少的，有助於維持細胞生長和胎兒發育。
蔓越莓
雖然你可能不應該衝出去買一罐超甜的蔓越莓醬，但在這個秋天找到更健康的方式吃蔓越莓是個好主意。蔓越莓中的植物化學物質已被證明對人體具有主要的抗氧化和抗菌作用。事實上，越來越多的證據表明，蔓越莓中的植物化學物質可能有促進健康衰老的潛力。此外，吃蔓越莓可以增強身體的免疫力。這有助於對抗感染和細菌。
梨
梨除了是增強免疫力的維生素C的良好來源外，還含有果膠，這是一種纖維，可以滋養健康的腸道細菌。在相關研究中，這種纖維與調節免疫系統有關，有助於抵抗感冒、流感和其他傳染病。
