中國營養學會在今年年初發布的
《中國居民膳食指南科學研究報告（2021）》中指出
我國國民身體活動總量下降
能量攝入和消耗控制失衡
超重肥胖成為重要公共衛生問題
膳食不平衡的問題仍突出
高油高鹽攝入普遍存在
在日常的飲食中 我們應該如何選擇？
應該攝入什麼種類的食物？
來聽聽專家怎麼說
氣溫下降後
各類火鍋成為了人們餐桌上的寵兒
其實在日常的飲食中
只要我們稍不留神
攝入的能量總量就有可能超標
貴州醫科大學營養學系副教授 王惠群：在具體要求上來講，要以植物性的食物為主，每天吃的食物當中，應該以主食蔬菜水果作為主要的食物構成。除了這個之外，還要適量的攝入動物性的食物。
對有瘦身需求的朋友們而言
在每日餐食的選擇上 更應該精心挑選
儘量避免高油、高碳水的食物
貴州醫科大學營養學系副教授 王惠群：我們要求每天奶類的攝入量在300g以上。蔬菜是350~500g，水果是250~400g。
長期攝入高油高脂食物
不僅會長胖 更重要的是
會對我們的身體產生負面影響
貴州醫科大學營養學系副教授 王惠群：對於脂肪來說，是能量密度最高的一種營養素。進入到機體當中之後，會升高血膽固醇和血甘油三酯，引起血脂異常，時間長了之後，就會導致動脈粥樣硬化等等心血管方面的疾病。長期在這種狀況下面會導致胰島素敏感性降低，進入到糖尿病的前期狀態，時間長了之後，患二型糖尿病的風險會進一步增高。
均衡攝入、控制總量、合理運動
無論您是否有瘦身的需求
這樣的生活方式都應該長期保持
貴州醫科大學營養學系副教授 王惠群：在食物的選擇上，儘量多選擇能量密度比較低的食物，像薯類的芋頭，馬鈴薯。包括新鮮的玉米，都可以用來作為低能量密度的主食。在進食的過程中，要注意各類食物進食的順序。先喝湯，喝完湯之後進行蔬菜的攝入，吃完蔬菜之後，再去進食主食，加上動物性的食物。透過這樣的方式，儘量減少能量密度比較高的動物性食物的攝入。
記者：韓俊傑 蘇暢
來源： 貴州廣播電視臺
