氣肅而凝，露結為霜，秋季的最後一個節氣到了，霜降時節，天氣漸冷、初霜出現，氣溫已經進入到冬天的節奏，大家記得添衣保暖，多吃三白、三紅，少食三樣，順應節氣平安入冬。
三白
山藥
俗話說“秋冬吃山藥，勝過吃補藥”。山藥的營養價值非常高，在霜降節氣前後，適當的食用山藥，既能補中禦寒，還可以滋養面板。
藍莓山藥泥：山藥去皮後切小塊，放入蒸鍋中蒸熟，蒸熟後用勺子壓成泥，加兩勺牛奶拌勻，把山藥泥堆成你喜歡的形狀，然後淋藍莓醬即可。
白蘿蔔
秋冬季節天氣寒冷，空氣又幹燥，白蘿蔔含有豐富的膳食纖維和維生素C，常吃白蘿蔔可以促進消化，對人體健康大有裨益。
蘿蔔肉卷：白蘿蔔去皮後切薄片，放入沸水中燙30秒撈起晾涼備用。豬肉剁碎，放入蠔油、生抽、白糖、澱粉抓勻醃製15分鐘。把肉餡放入蘿蔔片中央，蘿蔔片對摺夾好放在盤子裡。中間敲入一個雞蛋，入蒸鍋大火蒸20分鐘，最後撒上蔥花即可。
銀耳
霜降時節，天氣涼燥，適合多吃些健脾養陰潤燥的食物，銀耳有“菌中之冠”的美稱，富含可溶性纖維，防燥又滋陰，很適合這個時節食用。
銀耳雪梨羹：銀耳用清水泡發後剪去黃色的根部，再將銀耳撕碎，把銀耳放入湯鍋裡，加入適量清水，大火煮開後轉小火熬60分鐘，湯水變稠銀耳出膠後加入雪梨塊和紅棗，小火繼續煮30分鐘，最後放入冰糖即可。
三紅
紅薯
俗語說到“霜降吃薯甜心頭”。紅薯香甜可口，飽腹感強，營養素含量是白米飯的好幾倍，熱量卻比米飯低，是營養健康的粗糧食品。
紅薯淮棗糖水：紅薯去皮後切塊，山藥去皮切滾刀塊，把紅薯、山藥和紅棗放入湯鍋裡，加入適量清水，放入一片生薑，猛火煮沸，轉小火繼續煲30分鐘，出鍋前放入冰糖調味即可。
紅棗
霜降節氣天氣逐漸變冷，紅棗作為滋補佳品，可以補養身體，滋潤氣血，怕冷的人可以適當的吃點紅棗禦寒，或者用紅棗、桂圓煮一碗甜湯，暖心又暖身。
紅棗桑葚桂圓糖水：紅棗洗淨後劃一刀，幹桑葚和桂圓乾用清水浸泡15分鐘。將紅棗、桑葚和桂圓放入玻璃鍋裡，加入適量清水，大火煮開，轉小火煮30分鐘，最後放入冰糖調味即可。
紅豆
紅豆富含膳食纖維和鐵質，既能清心火，也能補心血，還可以增強禦寒能力，很適合寒冷的秋冬季節食用。
紅豆香芋米糊：紅豆提前浸泡30分鐘，香芋去皮後切小塊，將紅豆和香芋放入破壁機，加入一盒250毫升的純牛奶和450毫升清水，啟動米糊功能，做好後趁熱放入白糖調味即可。
少食三樣
煎炸油膩的食物、辛辣生冷的食物、燥熱上火的食物
油膩煎炸的食物高油、高熱量；辛辣生冷的食物容易刺激腸胃；燥熱上火的食物易傷津耗氣，使體內產生過量的內熱，加重上火的情況。以上三種食物都是秋冬季節要少吃的，記得多喝水和湯，吃些潤燥的食材。
