大家好！我是小晴美食記，今天小晴為大家帶來一道美食菜做法，叫做五花肉香煎豆腐煲。主要食材是五花肉和豆腐，豆腐是由豆制類製作出來的，其營養價值也非常豐富，搭配上五花肉製作出一道菜，簡直融合了豆腐的鮮、嫩，非常美味又可口，既下飯又下酒，喜歡這道菜的朋友趕緊收藏起來吧，有時間安排起來試試看吧！

五花肉香煎豆腐煲

食材：五花肉/蝦/豆腐

配料：蠔油/鹽/雞粉/蒜/蔥

具體做法：

1、豆腐切厚片備用

2、五花肉切片，蝦乾洗淨，蒜、香蔥切末備用

3、不粘平底鍋熱油，將豆腐兩面煎至金黃。煲仔用蔥白鋪底，放入煎好的豆腐。

4、用平底鍋煸炒一下五花肉，放入蒜末，蝦乾翻炒一下

5、再準備一個小碗放入適量蠔油、鹽、雞粉，適量清水調和成湯汁，與五花肉一起倒入裝有豆腐的煲仔裡，加上鍋蓋，小火燜煮十分鐘左右即可

6、出鍋前撒上一些蔥花裝扮一下就可以了。

今天小晴美食做法分享就到這裡了，感謝各位朋友的觀看，喜歡小晴美食做法分享的可以點點關注@小晴美食記vlog[來看我]，小晴每天會為大家帶來一道美食做法分享，希望你們能夠喜歡，同時也歡迎各位朋友在評論區留言，讓喜歡美食的我們一起探討更多的美食做法，我們下期再見！[比心]