○湖廣漁夫·趣說方言○
天天說，卻不會寫。湖廣漁夫《湖北話這些常用字詞，您會寫嗎？》釋出後，反響強烈，短時間閱讀量三萬多。
有網友問，還有一些口頭語字，如日常殺魚說的“chi(遲)魚”，乾塘撈魚或戲水時說的“hu(呼)水”，到底該如何書寫？
今起，湖廣漁夫繼續與網友交流，湖北方言口頭語字詞的正確寫法，及由來。
要強調的是，湖北，除鄂南少部分贛語區外，大多數地區方言是西南官語或江淮官語，屬於北方語系，即北方方言。所以，湖北有很多方言詞彙與北方方言相同，部分湖北方言本身就屬於普遍話，在《詞典》中有對應的字詞。
如口頭語“冠冕堂皇”，其實是一句成語。口頭語“酘（透）衣服”“黢（區）黑”，東北人，北京人，也這樣說，只是發音上有些許區別。
戽
戽[hù]，名詞讀“戶”，動詞讀“呼”。
戽斗，形狀似鬥，用於汲水灌田的老式農具。也是木船上用來舀水的常用工具。
戽，也作動詞用。戽水，指把水兜起來往外潑的動作。
戽魚，汲幹水溝或池溏中的水，以捕魚。
掉了把的老戽斗。圖片來自網路
湖北，千湖之省，水鄉，戽水為日常口頭語。作動詞用時，湖北話戽讀一聲，戽[hū呼]水。
“他朝我身上戽水了（戲水）！”
“把水戽幹，好抓魚。”
農民用戽斗戽水。來自網路。
胣
胣魚。胣chi，讀音chǐ三聲齒，湖北也讀二聲遲。
新版《現代漢語詞典》收入有這個字，解釋為“剖開腹部掏出腸子”，但註明是書面用語。其實，這是湖北人經常說的口頭語。
湖北是魚米之鄉，主菜就是魚。胣魚幾乎天天說。這也再次印證湖廣漁夫在前文《方言其實很“古雅”！您品品這些湖北話……》中的觀點，湖北方言是“雅言”，有很多古漢語詞彙，還有文言文書面語。
胣魚，不能用“剖魚”代替，也沒有其他詞可代替。剖，只是剖開。而“胣”，是既剖又拽（腸），還要刮鱗掏鰓。
胣，這個字是怎麼來的？
月字旁，多為肉字之意，如腿、腳、胳、膊，肝、膽、肚、腸，肺、腦、臉……
胣字從肉，從施字或拖字半邊。施有實施之意，古代還有行罪處死之意。拖，“用手把肚腸拖出來”。
所以，胣字本義（剖肚後）拽腸子。
酘
酘衣服，北方話也有這個口語。酘，普通話讀“豆”，湖北方言讀“透”。
酘，有兩個詞義。其一，酒再釀，再飲。其二，有將有肥皂的衣服在清水裡漂洗之意。
再飲。古人認為飲酒過多，次日須再飲方適，因稱酒後再飲叫“酘”。就是接著喝。
“前面有一個小酒務兒，再買幾碗酘他一酘。”——元·佚名《硃砂擔》。
漂洗。這衣服還有沫子呢，趕緊再酘（tou）一遍。衣服洗完了得多酘幾遍，酘乾淨了才行。
搋
搋，音chuāi揣。湖北話常用，北方人更常說，其實是個普通話字詞。
本義：
①搋子，疏通下水道的工具，用木柄插入橡皮碗製成。把下水道搋開。
② 用手掌壓、揉，使攙入的東西和勻：搋麵。搋（洗）衣服。現在人們普通用洗衣機了，洗衣服不必人工“漿、洗、搋、酘”。
搋麵。
潲
潲，音shào哨。湖北說的潲水，即“泔水”，泔音“甘”。
潲水（泔水），是淘米、洗刷鍋碗等用過的水。過去農村節約，潲水要利用，加上糠菜，餵豬。
潲，還有飄雨的意思。潲雨，雨點被風吹得往一邊灑。
“一會兒別忘了關窗戶，免得晚上潲雨。”
敹
敹，音liáo遼。湖北話多讀四聲“料”。
敹，縫綴，即粗率縫補。敹釦子。敹上幾針。袖口開了，敹幾針就好了。
湖北話縫補還有一個口頭語，㩟。
㩟，音zhai在。把衣服上附加的物件縫上：㩟花邊、㩟釦子。“㩟”與“縫”應該有所區別，是粗縫。
過去沒有筒式被套，需“㩟被子”。就是用被單面子、裡子把棉絮包起來，用粗的索子簡單縫住，換季可拆洗。
蹲——跍——踞——居，湖北等西南方言保留漢字古音古意。
前文提到“蹲”“蹲下”方言說法，“ku倒”，對應的漢字是“跍”。四川網友多有跟帖。本篇細說下這個方言字的由來。
湖北三分之二以上的人口說西南官話。西南官話的使用人數多達2.7億，是官話方言中使用範圍最廣、使用人口最多的方言。
西南官話保留了部分古音，是古楚國語言的殘留。蹲下，湖北、四川、湖南等地說“跍倒”。跍，音kū枯。湖北多讀二聲。四川方言，讀gu古。
語言專家指出，蹲，說gu或 ku，是保留了上古的遺音，即"居" 字古音，讀gu。
“居”，最早是蹲的意思，是個形聲字。字形從“屍”表意，從“古”表聲。最早讀半邊音“古”，現讀jū。
西周文獻常見居字，可見西周時代已經有居字。古字形由表示彎曲的人體的“屍”和聲旁“古”組成，表示腿腳彎曲、身體不動地蹲著。引申指居住等其他意思。
“居”是蹲踞之踞的本字。後來“居”表示居處，“踞”表示蹲踞。
踞，讀jù。本義：蹲坐。踞形聲字。從足，從居，居亦聲。“居”意為“身體長時間不挪動位置”。“足”與“居”聯合起來表示“腿足屈曲、身體長時間不挪動位置”。
而當今普通話詞彙“蹲”，本義：坐下（飲酒）。《廣韻》——蹲，坐也。後來指虛坐，即蹲踞。
最後，簡要複述一下前文《湖北話這些常用字詞，您會寫嗎（第一批）》內容。
11.嗾。讀sou三聲，嗾狗子咬人的嗾，與精神抖擻的“擻”同音。嗾使，煽動之意。
12.氽。氽湯。氽音參（cuan）。
13.掇。音duo。用手端。“去掇把椅子出來。”
14.皴，音cun一聲。手凍皴了。湖北發音與北方發音有些許差別。
15.杵。音chu三聲。用棍子杵。意思似“戳”。
16、衝。這人好衝，氣味好衝。多音字，這裡讀“銃”。多音字。
17.餜。油餜子，方言指油條。
18.咯。咯血，咯痰。這裡讀ka（咔）。多音字。
19.慳。普通話讀“千”，湖北話讀“堅”。指小氣、吝嗇。
20.齁。發齁。齁音hou，本意哮喘、喘急。齁心大=貪心大。饞得發齁，天氣齁熱。
21.齉。鼻子不通氣。齉鼻子。湖北話多讀“弄”，普通話讀nang浪。
22.蕻。蕻音hong哄，四聲。蕻子，即菜薹。
23.杪。音秒。湖北方言稱樹枝的細梢為杪子，或顛子。
24.翹。桌面翹了（變形），這裡讀為“橋”。
25.擇。擇菜，擇床。這裡讀zhái。多音字。
26.撏。撏雞毛，音“鹹”。方言也讀“旋”。
27.囟。嬰兒頭上有頂門囟。囟，音“信”。
28.鏾。鬮割後的雄雞，鏾雞，讀xian（現）。《詞典》未收錄此字。
29.現飯。剩飯。剩飯剩菜，方言說成“現飯現菜”。“現”是“現成”“原有”之意。已經有了，剩飯可直接吃。湖北人把新鮮飯、新鮮菜，與現飯、現菜對應。
30.煪。音“秋”。指煙子燻眼睛，“煪人”。
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