孩子上學前的早餐讓我絞盡腦汁，怎麼能做的有營養又好吃，還能有趣讓孩子喜歡呢！熱狗麵包經常吃，這次進行一下小小的改動，讓熱狗麵包更有趣，今天就跟我做“趣味熱狗麵包”吧！
By 熊貓半糖
用料
- 高筋麵粉 200克
- 低筋麵粉 20克
- 牛奶 130克
- 糖 30克
- 鹽 2克
- 紫薯粉 8克
- 酵母 3克
- 黃油 20克
- 熱狗腸 1根
- 生菜 1片
- 沙拉醬 適量
- 番茄沙司 適量
做法步驟
1、準備好所需要的材料；
2、麵包桶裡加入鹽2克、糖30克、牛奶130克、高筋麵粉200克、低筋麵粉20克、紫薯粉8克以及酵母3克；啟動揉麵模式，中間加入軟化好的黃油，揉成光滑麵糰，然後一次發酵至2倍大；
3、取出發酵好的麵糰簡單手按排氣；
4、分出80克大小的5個劑子，拉出光面滾圓，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘；
5、取一個劑子擀成長方形，下邊按薄；
6、自上向下捲起後，搓成兩頭尖的長條熱狗麵包坯；
7、將熱狗麵包坯放入模具中；
8、二次發酵至1.5倍大，表面刷蛋液；
9、放入烤箱，180度烤25分鐘（上色後加蓋錫紙）；
10、烤好的麵包放涼，按照圖示將麵包分成小狗身上部位的幾份；
11、再按照形狀修整好小狗部位的形狀；
12、按照圖示將各部分組合到一起，用眼睛糖做裝飾，麵包身體上放入生菜和香腸，並擠上沙拉醬和番茄沙司，趣味熱狗麵包就做好了；
小貼士
半糖有話說～ 1、沒有紫薯粉可以不加，這是隻淺紫色的狗狗； 2、各部位連結也可以用牙籤固定，考慮到孩子吃的安全問題可以不放；
高筋麵粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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