手勁腳勁與健康

說到運動健身。大家一定會馬上想到有氧、力量、柔韌、平衡 …。可能很少人會想到手的握力。前幾天還有網友專門問，國民體質監測裡測握力為哪般？

這個問題倒讓我記起了2016年美國大選時的一個小插曲。2016年８月22號，美國民主黨總統候選人希拉里·克林頓做客美國廣播公司吉米·基梅爾的深夜脫口秀節目，主持人基梅爾突然拿出一罐沒開過的醃黃瓜讓近69歲的希拉里（她的生日是1947年10月26日）試試能否開啟。原來特朗普的共和黨競選團隊看希拉里的競選勢頭不錯就想了個“希拉里健康有問題”的陰招。一時間，民主黨候選人希拉里·克林頓可能患有癲癇，帕金森病，語言障礙，甚至老年痴呆等等謠言在美國滿天飛…… 基梅爾因此設計了小的力量測驗來測測希拉里的健康。不負眾望，用了一番力氣的希拉里把罐子打開了。第二天，美國各大媒體紛紛報道了這一“壯舉”：希拉里開啟醃菜罐，擊破了她有病的謊言！

您也許會問，僅僅能夠開啟醃黃瓜罐就能證明希拉里健康嗎？Yes（是的）！但要弄清楚為什麼，我們還需要從手的握力與健康之間的關係說起。

手在漫長的人類進化中是人生存下去最重要的“工具”，也是後來製造工具的根本。手的力量具體來說，手指、手掌和手腕互相配合所產生的力量也因此“性命攸關”！

國外有很多專著介紹手對人進化和發展中的重要作用。

中國民間也有“核桃在手，疾病趕走”的說法，透過手的練習來養生。

比手勁也是小夥子們角力的一個最方便的形式。記得小時候，我大哥朱為民（我有三個哥哥吶！）手勁特別大，連一般大人都不是他的對手，可謂“打遍江東無敵手”，很讓我們幾個弟弟自豪！

根據不同部位的參與和配合，手的力量大約分為下面幾類：

１. 圓柱握（Power Grip）是除拇指以外四指和平掌互動產生的力，也即我們通常用握力器所測的“握力”，它也是手能產生的最大的力量。

２.　捏抓力（Pinch/precision Grip ）: 是拇指和食指之間互動產生的力，因為和細小動作時的握力有關，因此也叫精準捏。

３.　斜握力（Oblique）：是拇指和其它手指之間互動產生的力，多用於較複雜抓握的動作。因為使用筷子進食的原因，如果有比賽，咱們中國人的斜握力一定是全世界第一的。

４.　勾握力（Hook）是手掌和手指合作產生的力，重物在下，是日常生活中提東西時必不可少的一種力。

５.　掌心向上，向下握力 (Palm up, Palm down)：也是手掌和手指合作產生的力，引體向上時，用反、正手就是最好的例子。

因為圓柱握力代表著人手的最大力量，所以通常測握力多以測圓柱握力為主。久而久之，大家講手的握力（Handgrip）時，都是指圓柱握力。各式各樣的握力計也多是以測圓柱握力而設計。

那麼，多大的握力是合格的呢？美國運動醫學協會1993年提出了以下評價標準（以公斤為單位）：

從上面這些評價標準大家可以看出來，人隨著年齡的增加，手的握力會自然下降。一個70歲的人，他/她的一般握力會下降到20歲時的65％，這和一個10歲孩子的握力差不多，女性尤其明顯。有近50％的女性到了70歲時打不開一般的醃菜罐。

加拿大學者Jessica Simard等人（2012）的研究發現，握力與能否開啟罐蓋存在較高的相關（相關係數＝0.61）。近69歲的希拉里能一口氣開啟醃菜罐，可見她的手勁不是一般地大！

如果老年人的手還患有關節炎，那麼開醃菜罐的任務就只好請開罐機幫忙了，否則無論如何打不開。

大量的研究還發現，握力是反映一個人全身力量的一個很好的指標，而且與人的健康以及生死存亡直接相關：

• Smith等人的研究（2006）發現：老年女性的握力和她們全身的力量直接相關；
• 根據對17年跟蹤資料的分析，Strand 等人的研究（2015）發現: 一個人中年時的握力可以預測他/她到老年時因各種疾病所造成的存活率；
• Taekema等人的研究（2010）則發現，透過老年人的握力能夠預測他們生活自理的能力，以及他們認識能力的水平。

最有意思的當屬美國紐約州立大學經濟學教授Warren Sanderson及其團隊在2014年的研究。在對50多個握力研究的綜合分析以後，他們得出了以下結論：

• 一雙強壯的手可以說明一個人的許多方面，比如權利，自信心，血性程度等；但更為重要的是它能夠很準確地反映一個人的健康狀況；
• 手的握力要比歲月本身（即一個人的出生年月或“生理年齡”）更能代表一個人的“實際年齡”（Real Age）；
• 更有甚者，手的握力可以很好地預測一個人或人群的衰老速率；Sanderson 教授曾試用人的生理年齡來研究人的衰老速率，結果發現行不通，而手的握力卻能夠神奇地做到這一點；
• 在用握力對不同人群的衰老速率研究以後，Sanderson 教授提出了“社會年齡”概念，即一個社會階層或人群他們與其它階層或人群相比較的年齡，例如：Sanderson 教授發現，沒有完成中等教育的65歲白人女性的握力和完成中等教育的69歲女性的握力一樣，也因此推算出沒有受過中等教育的白人女性比受過中等教育的白人女性先老了４歲。

更有意思的是鑑於摔倒是現在老年人骨折和死亡的主要風險以及很多糖尿病人在糖尿病的後期腳的力量和敏感性明顯下降，國外最近開始關注腳的握力。以下就是英國和印度學者把“腳抓紙條”測驗改良後做的一個研究，證明腳大拇指的抓力可以作為腳力量的簡易測驗。

注：錄影來自另外一個研究，測的不是腳拇指。

如果大家在家裡自己做腳握力測驗的話，不需要專門的儀器。可以如上圖所示，用個紙條來測。如果手勁和腳拇指勁勢均力敵的話，說明腳勁不錯，摔倒的風險低，繼續保持！但如果是輕輕一拉就出來就該開始系統進行下肢包括腳和踝的力量練習了。