大家好，我是：為愛下廚
教你省心、省力，的做法與技巧
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道
讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食
做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷
《雞蛋煎餅-早餐餅》
加入250克麵粉，2克精鹽增加勁性，倒入260克涼水。
邊倒入邊攪拌，攪拌至黏稠吃力狀。
再分次加入110克涼水，要一點點地加入攪拌。
攪拌至黏稠成酸奶狀，成圖片直線狀態。
碗內打入2個雞蛋，用雞蛋筷子攪拌，攪拌出浮沫。
再切點小蔥碎，切點小火腿丁，準備一點芝麻。
電餅鐺表面刷油，一次不要刷太多，加入一勺麵糊。
麵糊用粑粑轉圈圈，做成一個薄薄的大餅。
烙至定型小泡，鏟子翻一下面，倒入少許雞蛋液。
再次用粑粑鋪平，撒上小蔥碎，撒上芝麻點綴。
再次翻一下面，烙一分鐘後翻面，可以刷上秘製醬料，味道更好吃。
這裡直接左右疊起，再上下疊起，成一張大餅。
疊成披薩三角狀，出鍋裝盤，好吃又好看。
早餐餅這樣做，簡單好吃，而且幾分鐘就搞定，特別適合新手製作。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《雞蛋煎餅-早餐餅》就完成了，大家可以試試看，做法簡單又營養，全家老少都愛吃，快來學習下，給家人分享快樂吧！
